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【中国农业网Agronet农业博物馆】据不完全统计,我国的古农书,包括现存和已经散失的,总数共有三百七十六种。这三百多种农书,大体分为两大类:一类是综合性农书,一般以作物栽培、园艺、畜牧和蚕桑作为基本内容,而又以大田生产为主,有的还包括水产以及农具、水利、救荒、农产品加工等等。另一类是专业农书,包括关于天时、耕作的专著。
下面介绍几部在我国农学史上、甚至在世界农学史上都具有重要地位的农书。
《吕氏春秋》是秦相吕不韦手下的门客集体编写的一本书。《上农》等四篇虽不是独 立的专门农书,但是它们联成一个体系,已经是一套完整的论文。
《汜胜之书》,靠《齐民要术》等几部书的引文,保存了一些零星片断的文字。但是从残存的三千多字中,仍足以反映出西汉农业科学技术的水平。
《齐民要术》,我国现存最早最完整的农书,要数贾思勰的《齐民要术》,这本书写于北魏孝武帝年间。《齐民要术》内容丰富,资料多,记述详细正确,系统全面地总结了西元六世纪以前我们祖先在农业生产技术方面所积累的大量知识,有许多项目,比世界其他各先进民族的记载要早三四百年,甚至一千多年;它的取材布局,也为后来的许多农书作者所借鉴。
《王祯农书》是一部大型的农书。这部农书是综合了黄河流域旱田耕作和江南水田耕作两方面的生产实际写成的。
《农政全书》是明末徐光启所著。他在数学、天文、历法和农学等方面,都作出了不少贡献。在农学方面,他给我们留下了一部综合介绍我国传统农学的空前巨著——《农政全书》。这部书中,徐光启建立了一个比较完整的农学体系。
《天工开物》是明朝宋应星所著,它是中国古代一部综合性的科学技术著作,书中也包含了农业方面的知识,全书构成了一个完整的科学技术体系。
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