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种子经过一个冬天的储藏，其不同储藏部位的温度、湿度、透气性会有所差异，再加上种子表面会带有丝黑穗病、黑粉病等病原菌，就一定要播前晒种，用以提高种子发芽率和发芽整齐性，减少丝黑穗病的危害。
晒种方法是：选择晴朗微风的天气，把种子摊在干燥向阳的地上或席子上，连续晒2―3天，经常翻动种子，白天晒晚上收，防止受潮，经过晾晒处理后的种子种皮透气性增强，发芽率提高，出苗率提高13%―28%，同时日光中的紫外线可以杀死种皮表面的病菌。
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