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(一)育苗：育苗为秋季育苗和春季育苗两种。
1、秋季育苗，在济南地区，以10月5日～10月10日为宜，大葱过早播易抽薹，过晚播易冻害，育苗田畦宽一般80～90厘米.
2、春节育苗：以3月底～4月初为宜。
3、用种量：每亩3～4斤。
(二)移栽：麦收后即可接茬移栽，最迟6月下旬栽完，每亩葱苗可栽大田5亩，沟距80～90厘米，沟深40厘米(再将沟底深刨15～20厘米)以备插葱，株距3～4厘米为宜。
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