香石竹又名康乃馨，茎叶清秀，花色迷人，绚丽馨香，为世界四大切花之一，被誉为“母亲之花”。从家庭的小花瓶到厅堂、宾馆饭店的装饰，以及结婚、喜庆等所用的插花、花束、礼花、花篮、花环等都广泛地应用香石竹。繁殖方法一、扦插法。扦插育苗要根据生产切花的要求分批进行。扦插时间除炎热的夏季外均可进行，但在生产中多在1～3月和9～10月扦插，尤以1月下旬至2月上旬扦插效果为佳。取健壮、无病的插穗，长为10厘米左右，去掉基部2片叶子，用生根粉处理后插入由珍珠岩和泥炭土配制的基质里，浇透水，用50～60目的遮阳网遮光，20～25天可生根成活。二、组织培养法。为加快香石竹繁殖速度和脱毒，常用优质无病毒的茎尖进行组培。获得脱毒苗后，再用扦插法繁殖。栽培要点香石竹喜冬季温和，夏季凉爽，忌酷暑，耐寒力较强；喜光，好干爽和通风良好的环境，宜在富含腐殖质、排水及保肥均良好的沙壤土生长，忌连作。生育适温因品种而异，黄色品系20～25℃时生长*，10～20℃开花最好；红色品系应在25℃以上，否则生长缓慢，甚至不能开花。一、定植。深翻后平整作畦，并施足基肥。株行距为15厘米×15厘米，每平方米40株。定植时不能太深，以植株生根基质上部略露地表为宜。定植后浇“定根水”，以后每天浇2次，但注意湿度不能过大，以防烂根。二、摘心。定植后30天可进行第1次摘心，宜在晴天下午进行。摘除顶端心部及上方叶片，留5～6对叶片，根据其多次分枝的特点，可多次摘心。一般每株留5～6枝花，去除多余细弱侧枝，去掉侧蕾，留标准型(单花型)花枝。三、张网。植株生长至15～20厘米，应设支架或网格固定。采用8厘米×8厘米细尼龙格网，边缘用粗尼龙线拉紧，固定在畦两边木柱上，以保持植株直立生长，确保其商品价值。四、肥水管理。除整地时多施有机肥外，每次摘心后用1%尿素进行根外追肥。花蕾形成后，用0.1%～0.2%磷酸二氢钾作叶片追肥。高湿是诱发病害的主要因素，因此，应避免土壤和植株水分过多。1～3月份旺长期可适当增灌溉，促进其快速生长。花期控制香石竹的花期一般是通过不同定植时间和摘心次数来调节控制的。具体做法是：一、2月初定植进行1次摘心。可在6月底始花，7月为第一批采花高峰；第二批在元旦、春节上市，第三批花在翌年的5～6月上市，也可延至7月初。二、3月初定植不摘心。6月底开花，一般1个月采花结束；第二批花国庆上市；第三批花在翌年的3～4月。三、4～5月定植摘心一次。8月上旬始花，为1级枝开的花，10～11月为2级枝形成的花。如进行2次摘心，则第一批花在10～11月上市，并延续到元旦，到翌年的4～5月又有一个高峰，此时花的质量好，而且可延续到“母亲节”前后。四、6月上旬定植进行2次摘心。主要满足春节供应，元旦期可有大量鲜花上市，延续到春节，第二批可在“母亲节”形成高峰。五、9月上旬定植进行1次摘心。4～5月为采花高峰，7～8月仍有优质花供应。采收与贮运一、采花适期。以花蕾在夏季七成开、冬季九成开和春季八成开为宜。采花时间在早上或傍晚，每隔2～3天采收一次。冬季一般1周1次。第1次采切时，为确保以后陆续开花，要在稍高的位置剪切，以促发侧枝。二、拣选分级、包装后上市。暂不出售的切花，可将茎下部2～3对叶除去，每20支捆成1束，更新切口，立即插入清水或保鲜剂中进行采后调理，然后置于1～2℃冷室预冷。作长期贮藏，最好采用干藏方式。温度保持在-0.5～0℃，相对湿度要求90%～95%。三、催花。经低温贮藏的香石竹切花，通过催花处理，可使花蕾快速绽开，适时出售。催花液以70克/升蔗糖+25毫克/升硝酸银效果较好。催花的环境条件为：光照1000～4000勒克斯，时间16～24小时，温度22～25℃，空气湿度40%～70%。四、运输。香石竹切花运输的温度宜在2～4℃，不得高于8℃；空气相对湿度保持在85%～95%。一般采用干运，即花茎基部不置于水中。