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菠菜种子表皮依附着一层胶质，因此按常规播种出苗慢且不整齐。用什么方法能使菠菜种子出苗快又整齐呢？有经验的菜农告诉我，他经过多年实践用新高脂膜溶液浸种是成功的，且已向周边菜农们推广。
浸种时间。将配制好的新高脂膜水溶液盛于容器中，倒入种子时应过倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。当气温低于20℃时，浸种时间需100-120分钟；气温高于20℃、低于30℃时，浸种时间60-90分钟；气温高于30℃以上时，浸种时间30-50分钟即可。
种子催芽。浸种后将种子从新高脂膜水溶液中捞出，随即用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5-6天就有85%以上的种子发芽，播种后2-3天即可齐苗，比常规播种提前6-8天出苗。
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