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拌料如果用玉米芯、麦秸、稻草作主料时,应添加麸皮或发酵腐熟的畜禽粪;用含氮丰富的棉子壳作主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害,可在拌料时喷洒杀虫剂和新高脂膜,屏蔽害虫嗅觉,预防虫害发生。想要酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5%,并在每采完一茬菇后要喷石灰水或草木灰水。
透风通气,在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及“针头菇”的大量出现,通风时间要逐渐延长到每天2小时。也要做好保温措施,采取双层覆膜等措施保温,夏季要注意喷水并搭棚遮阳降温。喷水可以改变湿度,适温喷水时要在早晚进行,水温以30℃左右为好。
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