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宜宾红桥:创新驱动特色农业发展

畜牧家禽网  来源:四川新闻网 阅读数:

  我是慕名前来这家店购买猪儿粑的,我们全家人都爱吃这地道的特色小吃,看到店家明厨亮灶地纯手工制作着猪儿粑,很放心。”7月27日,正在位于红桥镇政府旁的“蒋妹纯手工猪儿粑”店内购买地方土特产的外地游客尹女士乐滋滋地说。尹女士除了在该店现吃了一笼热腾腾的多口味猪儿粑外,还购了几大包猪儿粑、油辣椒、红豆腐、红油豆豉、辣椒豆瓣酱、大头菜等土特产带会家去孝敬父母、馈赠亲友。

  像尹女士这样慕名而来的食客在“蒋妹纯手工猪儿粑”店购买猪儿粑的可不在少数。店内员工周阿姨介绍,几个月以前,一位在北京工作了10多年的四川姑娘在竹海旅游,都慕名询问到该店来品尝猪儿粑,在尝到了该店猪儿粑的美味、参观了食品选材的严格、制作工艺流程的原汁原味、产品的丰富、特色小吃文化的深厚等后,惊喜万分、赞不绝口,果断地与店主蒋莉萍表达出了合作意向。原来,这位姑娘是专门物色各地特色小吃,供应北京等一线城市特色食品市场的资深商家。如今,通过密切的磋商,精诚的合作,“蒋妹纯手工猪儿粑”店已于她建立起了长期供货的商贸合作关系。

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