这里遍布高山峡谷，天蓝水清；这里到处奇珍异草，特产丰饶；这里也是全国贫困县份和贫困人口最多的省份之一，脱贫攻坚的主战场。 7月16日至23日，记者和全国27家三农媒体一道走进云南省中西部地区，聚焦当地高原特色现代农业及产业扶贫的好做法、好经验，为我省现代农业发展及扶贫攻坚提供参考和借鉴。

　　“打高原牌走特色路”

　　云南中西部大部分地区海拔在1500-2500米左右，属于全球少有的低纬高原，立体型地理气候明显，具有良好的农产品产地生态环境，素有 “植物王国”“动物王国”“药材宝库”“香料之乡”“天然花园”的美誉，是全球多样性生物资源最为富集的地区。

　　在禄丰县彩云镇，就有这么一头名气很大的牛，被誉为“中国南方第一条牛”。 “这种牛是由滇中黄牛、西门塔尔牛、婆罗门牛三个品种经13代杂交选育而来，是云南特有的高端肉牛品种。 ”在禄丰彩云印象现代农业开发有限公司的肉牛养殖基地内，总经理李增洪对“云岭牛”的未来充满信心，“我们的肉牛产出的雪花牛肉，能够达到A4级别，一斤能买到2300元。 ”

　　李增洪介绍，公司去年试宰了三头牛，其中一头出了20多斤雪花牛肉，价值近5万元，整条牛可以卖到近10万元！目前，该养殖场养殖云岭牛1500余头，将成为云岭牛推广的基地。云南省农业厅相关负责人介绍，下一步将加大云岭牛推广与品牌培育力度，计划在全省推广12万头，让云岭牛走遍云岭大地。

　　在被誉为“世界自然博物馆”和“世界物种基因库” 的高黎贡山南脉，隐藏着一家中国百强茶叶企业——腾冲市高黎贡山生态茶业公司。记者在该企业的茶博园内看到，这里的茶树都是自然放养型的，叶片也格外硕大。 “这是我们的特有品种——云南大叶种，具有越陈越香的特点。 ”董事长陈亚忠说。

　　陈亚忠告诉记者，公司自营茶园1万亩，全部是有机种植，“高山生态就是我们的金字招牌。 ”循着陈亚忠的指引，记者看到，茶园内不多远就会有一棵高大的水冬瓜树，“这种树叶甜，有了它们虫子就不吃茶叶了，这是我们利用生物多样性防治病虫害的一种做法。 ”与此同时，该公司还加大科技创新力度，建立了多个院士、专家工作站，助推茶产业做大做强。

　　“打高原牌，走特色路。 ”云南省农业厅副厅长魏民用8个字概括了云南农业产业的特点和思路。他介绍，“十三五”时期，云南省委、省政府将高原特色现代农业产业列为八大重点产业之一，加快推进生猪、牛羊、蔬菜、中药材、茶叶、花卉、核桃、水果、咖啡和食用菌10大重点产业发展，做大做强做优品牌，借力“互联网+”的力量，开辟高原特色现代农业新“蓝海”。

　　“保护好和引进来并重”

　　腾冲市也有一头“名牛”。在该市槟榔江流域，生长着我国发现的*的河流型水牛，是乳、肉、役兼用型水牛品种。 “随着农业机械化的普及，役用水牛逐渐退出了历史舞台，槟榔江水牛种群数量也急剧下降。 ”腾冲市巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司负责人介绍，近年来，他们发现槟榔江水牛产奶量高，品质上乘，具有较大的开发利用价值，就从2006年开始从事槟榔江水牛良种保护、扩繁和供种。他们利用规模养殖场加奶吧的模式，发展生鲜乳销售，同时建设槟榔江水牛高原特色生态牧场、槟榔江水牛庄园，在保护这一物种的同时做大一个产业。

　　“保护好和引进来并重。 ”腾冲市农业局局长徐家宝介绍，“像我们引进的乌龙茶，种植基地达3.1万亩，已经成为国内*的高山乌龙茶种植基地。 ”记者随后在徐家宝所说的云南腾冲极边茶叶股份有限公司了解到，该企业从台湾引进乌龙茶品种，主打高山有机种植，年产值已达1.18亿元。此外，该公司自主研发的乌龙红茶每斤售价达到1000元左右，受到市场青睐。

　　保护好和引进来并重的策略取得了较好的成效。魏民介绍，2016年，全省农林牧渔业总产值达3633亿元、增长5.8%，农林牧渔业增加值达2242亿元、增长5.7%。全省农村居民人均可支配收入达9020元、增长9.4%。农产品加工业总产值达2431亿元、增长10.6%。农业龙头企业达3541户、增加262户，龙头企业实现销售收入 2166亿元、增长10.13%，高原特色现代农业之路越走越宽阔。

　　龙头企业带动农户脱贫

　　魏民说，全省各级农业部门以及相关市场主体，积极推动高原特色现代农业产业精准扶贫，取得了一定的成效。

　　禄丰县彩云镇竹溪村李朝和去年收入1万多元，成功脱了贫，得益于禄丰彩云印象公司的 “公司+农户”扶贫模式。据了解，该公司带动85户建档立卡贫困户一起养牛，贫困户只需预付20%的预付金即可获得一头小牛，养大后再以高于市场价10%的价格卖给公司，此外还可以享受政府的养牛补贴，“养一头牛，有双份收入。 ”

　　每年6至8月份，是大理梅子成熟的季节，也是大理洱宝实业有限公司用工的高峰期。这个主要从事梅子生产加工和销售的企业，季节性用工达到500多人，“光这一项就发放工资316万元，为56个建档立卡贫困户提供稳定的收入。”公司董事长助理王靖宇介绍，除了季节性用工，公司还吸纳100户贫困户入股，按照8%的利润每户每年分红4000元。目前，该公司的梅子产业已经惠及全县九个乡镇，8万多群众享受到这一产业发展带来的实惠。

　　在富产茶叶的云南，培育壮大茶叶龙头企业，是带动一方村民脱贫致富的常见模式。腾冲极边茶叶采用“订单农业”的方式，一方面为自己获得了稳定的鲜叶源，一方面也带动大量贫困户脱贫。该公司负责人介绍，公司和周边农户签订了种植收购协议，规定在2030年以前，以每公斤12元的价格敞开收购农民的鲜叶。 “截至目前，已经与三个乡镇的农民签订收购合同4860份，加入订单的农民2.4余万人。 ”

　　龙陵县丰农农业开发有限公司采用 “公司+基地+合作经济组织+农户+加工厂+品牌+市场”的模式种植纹党参，与农民结成“利益共同体”。该公司在当地流转土地10100亩，一部分由公司直接经营管理，一部分以400元的地租支付给农民，再把土地返包给种植户，公司按照每公斤11元的价格收购产品，同时村委会也可获得每公斤0.4元的收入，做到“群众得实惠、公司有收益、村集体有收入。 ”

　　在德宏州，正在实施的稻田种养结合稳粮增收工程也为农民增收致富开拓了一条新路径。在该州芒市风平镇遮晏村坝么组，130多亩的水稻正在拔节，稻田的水沟里，一网捞上来，几条一尺来长的鲤鱼鲜活乱蹦。村委会主任刀二相介绍，通过三个月的稻田养殖，四两重的鱼苗可以长到一斤半以上，亩产鲜鱼50公斤，产值1000元以上，加上水稻的收入，一亩地一季可以实现产值3000元左右。德宏州农业局负责人说，“稻花鱼”的效益农民看在眼里，乐在心头，今年全州将辐射带动稻田养鱼面积13.5万亩，真正实现“一水两用，一田双收。 ”