1 隔离区和茬口安排

　　茄子虽为白花授粉作物，但在未隔离的情况下，自然杂交率仍有3%～7%，为确保种子纯度，制种区和其他茄子品种的距离应在200m以上。

　　茄子忌重茬，也不宜与辣椒、番茄、马铃薯等茄科作物连作，应实行4～5年轮作，这样能明显减轻黄萎病的危害。

　　2 适时播种

　　各地应根据其气候条件特点及时播种，华北地区可在1月中下旬播种，长江中下游地区可提早到1月上中旬播种。两亲本熟性相近时，可同期播种育苗；若两亲本熟性有差异时，晚熟亲本可适当早播，以促成双亲花期一致。为保障授粉期间尤其是前期的花粉供应，提高制种产量，一般父母本比例为1∶4。

　　播种前6～7天，将选好的种子投入70～80℃的热水中，不断搅拌，待水温降到30℃以下时静置浸泡8～10h，将种皮上的粘液洗净，用洁净湿布包好，放置温暖处催芽。茄子的发芽适温为25～30℃，催芽期间，最好每天用30℃的温水淘洗一遍，经5～6天，种子露尖即可播种。

　　选晴天上午，将播种畦喷浇底水，水量以湿透营养土为宜，然后将种子与湿润细土混匀，撒播，播后覆土1～1.5cm厚，并覆盖地膜。这段时间温室（或大棚）的适宜温度为25～30℃，地温16～22℃，经5～7天幼苗即可出土。

　　3 分苗、炼苗

　　3～4片真叶时应进行分苗，行、株距皆10～12cm。缓苗后，前期可少通风，尽量保持较高的畦温，定植前8～10天浇水、切块，并加大通风量，进行低温锻炼，白天畦温控制在20℃左右，夜间不低于12℃。

　　4 适时定植，合理密植

　　华北地区在4月下旬，长江中下游地区在4月上中旬定植露地，采用宽窄行或加大行距缩小株距的方式，既改善通风透光条件，减少烂果率，又便于授粉操作，提高制种产量。

　　定植必须采用高畦，定植前施足基肥，667平方米施腐熟优质农家圈肥5000～6000kg、草木灰100kg，三元复合肥30kg，施后深耕20cm，耙细整平，作成1.2m宽的高畦（包沟）。按30cm株距双行栽种，随即浇水，使茄苗所带的土坨湿透，水渗后覆土埋好，一般667平方米栽3500～4000株。

　　5 加强田间管理

　　茄子早期松土，可以提高土壤温度，加速返苗，促进幼苗生长，灌返苗水后3～4天进行第一次松土，整个生长期要松土3～4次。

　　茄子在生长期陆续结果，需要大量养分，追肥是保证茄子杂交制种丰产的主要措施之一。在定植缓苗后，结合第一次中耕，667平方米追施硝铵20kg；第二次在结果盛期，667平方米追施硝铵和过磷酸钙各10kg或磷酸二铵20kg；第三次在8月上旬，667平方米追施磷酸二铵20kg。在茄子生育期间，可结合灌水追肥。

　　茄子在返苗后，应开始摘除枯黄叶和老叶，在摘叶同时，发现第一侧枝以下有腋芽要及时去掉，以免浪费养分。摘叶整枝有利于通风透光，促进上部枝叶和果实生长，防止落花和病虫害发生。

　　6 去雄与授粉

　　为提高制种产量，及早摘除门茄花，应选用对茄花、四母斗花、八面风花进行杂交，每株授粉12～13朵花，保10个左右的果。

　　在花开放前2天茄子的花粉都有散粉授精能力，因而去雄必须在小花蕾期进行。在母本开花前2～3天，用小镊子拨开花冠，夹住花药一一拔掉，且不要伤柱头。去雄一定要彻底。

　　父本花粉的采集，应在傍晚采集第2天要开的大花蕾或清晨采摘初开的花，干燥数小时后，用镊子夹住花朵振动，使花粉落入盛花粉的器皿内。

　　去雄后3天，当母本花盛开时，于8∶00～10∶00和15∶00～17∶00进行授粉，授粉时用镊子插住小块橡皮蘸取花粉授于柱头上，授粉后掐去一个萼片作为标记，第2天重复授粉1次，重复授粉后再掐一个萼片作标记。整个去雄授粉工作自5月底始至6月底结束，授粉结束后，及时追肥浇水，促进果实生长，同时摘去八面风以上的花，打掉底部老叶、病叶。

　　7 病虫害防治

　　茄子常见虫害主要有茄二十八星瓢虫、茄黄斑螟，前者主要危害叶片，后者危害顶心、花蕾、果实，引起落花落果，果实腐烂，可用80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液，或25%功夫菊酯乳油2000倍液喷雾防治。

　　茄子的主要病害有黄萎病、绵疫病、青枯病等，综合防治措施主要有种子消毒、与非茄科蔬菜作物4年以上轮作，及时摘除老叶、黄叶。药剂防治：黄萎病于发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，每株0.5L灌根；绵疫病防治重点是雨前和发病初期，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液每隔7天喷雾1次，连续3次；青枯病于发病初期用72%农用硫酸链霉素4000倍液，每株灌药剂0.3～0.5g，隔10天1次，共灌3～4次。

　　8 种子采收

　　授粉结束后约30天，在种果完全老化、果皮金黄时，开始采收，成熟一批采收一批，摘下种果，置于干燥阴凉处后熟7～14天。当果肉变软后，用棍棒敲打搓揉种果，使种子与果肉分离，然后用刀剖开，放入水中淘洗，漂去秕籽，捞出果肉，淘洗干净后，用脱水机甩干，然后放在席子上晾晒。要防止直接放在水泥地上暴晒或在中午阳光直射下长时间晾晒，以免降低发芽率，晒干后收藏于阴凉干燥处待用。