谷子白发病的病原菌为禾生指梗霜霉菌，属真菌病害，是严重影响谷子产量的主要病害之一。谷子白发病为系统性侵染病害，从发芽到穗期陆续显症，且不同时期表现不同的症状。种子萌发过程中被侵染，幼芽变色扭曲，严重时导致腐烂，可造成“芽死”；出苗后至拔节期发病，植株叶片正面产生与叶脉平行的苍白色或黄白色条纹，背面密生粉状白色霉层，称为“灰背”；除形成灰背外，还可形成正面黄色，背面褐色，边缘深褐色，形状不规则的局部黄斑症状，田间湿度大时，病斑正面和背面亦密被游动孢子囊形成的白色霉层；灰背病株继续发展，抽穗前，病株顶部2~3片叶丛生，叶尖或全叶黄白，心叶抽出后不能正常展开，而是呈卷筒状直立，称为“白尖”；白尖变褐枯死，病株直立田间，形似“枪杆”；枪杆顶部的叶片组织纵向分裂为细丝，内部包被的黄褐色卵孢子散落，残留灰白色卷曲的纤维束，即是白发病的典型症状。有些病株虽能抽穗，但穗多呈畸形，内外颖变成叶片状，谷穗形似刺猬，所以称为“刺猬头”或“看谷老”。

　　白发病菌以卵孢子在土壤中可存活2~3年，是主要初侵染源。灰背时期孢子囊和游动孢子借气流和雨水传播，进行再侵染。

　　防治方法：

　　1.农业防治选用抗病品种，建立无病留种田。适期晚播、浅播，促使幼苗早出土。重病田快，实行2~3年以上的轮作倒茬，在田间初见白尖和刺猬头时，及时拔除田间病株，并带出田外烧毁或深埋。

　　2.化学防治用35%甲霜灵拌种剂，以种子重量0.2%~0.3%的药剂拌种。发病初期用58%甲霜灵代森锰锌可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600~800倍液喷雾。