畜牧家禽网 来源:齐齐哈尔日报 阅读数:
金秋送爽,稻香蟹肥。在这硕果累累的丰收季节,2017齐齐哈尔(水师)首届湿地河蟹节日前在昂昂溪区水师镇衙门村启幕。
在河蟹节开幕当天,游客们来到一飞河蟹养殖合作社的养殖现场,2万亩河蟹均在乌裕尔河漫灌的芦苇荡里放养,游客们看到这样的场面,都按耐不住自己兴奋的心情,纷纷穿上水靴,带上手套,体验了一把现场捕捞河蟹的感觉。
此次河蟹节从9月24日开始到10月2日结束,在这里不仅可以看到美丽的芦苇风光,还可以现场亲自捕捞河蟹,青园农庄餐厅的烹蟹高厨还特意为游客推出各种蟹类美食,供游客一饱口福。
合作社负责人说,我们这里产的螃蟹好吃,有两个原因,第一是水质好,养蟹的水都是乌裕尔河的水,使得这里水草丰美,苇塘清澈见底,螃蟹的一举一动在岸边都能看得一清二楚。第二是食物好。乌裕尔河水中天然养分充足,加上养蟹基地水草茂盛,螃蟹的基本食物源源不断。到了秋季,蟹农还投放大量的野生鱼虾,并且把玉米作为主要饲料,这样,螃蟹长速飞快,加上营养物质多,使得蟹肉的口感和品质达到*。
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