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夏季高温多雨，有利杂草滋生，影响韭菜生长，在每次收割整地后，及时消除杂草，然后喷施新高脂膜在韭菜表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护韭菜茁壮成长。
由于韭菜开花结实时，大量消耗养分，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年的产量。因此，除采种田外，应在花薹幼嫩时，及时摘除，以利植株培养，适时喷施蔬菜壮茎灵，可使韭菜杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，提升韭菜吸水吸肥力度，从而达到增产增收。
加强肥水管理。依据苗情、墒情和天气情况，每隔7－10天浇1次水，并随水追施人粪尿和尿素化肥3－7次。韭菜在夏季高温的情况下，最易发生枯萎病，尤其是大雨之后，再遇烈日暴晒，在接近地面处，发生烫状的病斑，严重时全株枯死。因此，需要在韭菜叶面及时喷施新高脂膜，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋，隔离病虫害。
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