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专家：胶带捆绑的蔬菜可放心食用（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国蔬菜网Vegnet蔬菜专家面对面】最近小编在网上看到一则消息，说是用胶带捆绑的蔬菜的部分甲醛会超标10倍！那么市场上用胶带捆绑的蔬菜，到底存不存在甲醛超标的情况？对此小编请教了这方面的专家进行了解。
据专家说，甲醛属于易挥发物质，残留累积的可能性很小。其实消费者也不用过分担心，因为甲醛的水溶性和挥发性很强，很难在蔬菜表面积累。即使真的有少量残留，在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也跑没了。因此总体而言，胶带的甲醛残留并没传说中可怕。顺便提一下，其实水果和蔬菜中普遍含有微量甲醛，一般含量在每公斤3-60毫克，肉类、鱼类、甲壳类和奶当中也会有微量天然甲醛存在。
此外，专家建议，如果消费者实在担心，直接将胶带接触部位切除，撕掉后长时间浸泡、多清洗几遍不失为好方法。也可以在胶带和蔬菜之间隔层纸，这样蔬菜和胶带就不会直接接触。用塑料绳、草编绳直接捆绑蔬菜或者是使用环保袋等等。
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