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胡萝卜生产中造成肉质根分叉、弯曲的原因很多，主要是由于在种植时有的胡萝卜种子寿命短，或者采用陈种子栽培，因陈种子的生活力弱，发芽不良，影响幼根先端生长，而产生分叉、弯曲的异形根；有时土壤黏重，或土中有砖石、树根、废塑料薄膜等杂质，也使胡萝卜的生长受阻而产生异形根；不合理施肥，施用新鲜厩肥，由于肥料在土壤中发酵、发热，导致主根在土中受损以后产生侧根，地上部分积累的养分贮藏在侧根中，形成胡萝卜异形根。
综合上述问题应尽早预防，在种植时选用优良的新种子。种植地要进行翻耕，翻掉土壤中的虫害，碎砖块等杂质。在出苗后要及时进行间苗，密度要均匀，保证胡萝卜营养吸收均衡。苗期极易发生虫害，如线虫病、蛴螬、蝼蛄类危害主根，因此要及时用针对性的杀虫剂+新高脂膜进行有效控制。生长发育期可喷施地果壮蒂灵提高营养流量，促进果实发育和膨大。
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