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一、肥水：南瓜吸肥力强，早期应控制氮肥，果实发育膨大期应充分追肥配合喷施新高脂膜。第一次于定植后10-14天，每亩穴施三元复合肥5-6公斤，新高脂膜800倍液喷施一次。施后覆土浇水。第二次在果实膨大期，亩施三元复合肥20-25公斤加钾肥5公斤，喷施新高脂膜600倍液一次，施后培土浇水。以后看植株长势和坐果情况追施肥喷施新高脂膜。
二、绑蔓搭架：绑蔓、引蔓上架，充分利用空间，改善光照，有利于密植，提高产量。爬地栽培宜搭矮架，引蔓上架，使果实吊起，充分见光，着色均匀。
三、开花结果习性及整枝方式：小南瓜雌雄同株异花，主蔓上雌花发生较早。大棚单蔓整枝，10节以上第3-4朵雌花开始座果，连续授粉3-4朵雌花，单株留2-3个果。小拱棚露地爬地栽培，双蔓或多蔓整枝，单株结果4-5个。
四、保花保果：早春低温季节常因花前肥水过多营养生过旺，花和果实营养不足，开花期阴雨影响授粉或雌花开早，无雄花授粉，造成落花落果。所以要在开花期上午8点到十点进行人工授粉。配合喷施壮瓜蒂灵能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜瓜、无畸形瓜。
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