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奥林匹斯神祈福的古代希腊农业（图）
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【中国农业网Agronet农业博物馆】欧洲文明的发源地通常就被认为是古代希腊，所以我们在这里谈谈古代希腊当时的农业情况，以及它对后来欧洲农业的影响。
首先应该认识到欧洲尤其是地中海区域的地理环境非常不适宜农业种植等活动，这是欧洲大陆板块平原少、丘陵多、海岸线长而曲折等因素导致的，在这样的一个情况下古希腊人不能和同期的春秋时期人一样依靠农业来维持自身的存在。
但是要特别说明的是作为古代文明的标杆，古代希腊的农业也有其独一无二的价值，当时的希腊人已经可以使用绿肥和人工肥料给自己的农作物施肥了，他们最出色的的种植物是葡萄和橄榄，葡萄可以食用或者是酿酒，而橄榄制作成橄榄油后不仅可以食用还可以作为交易物品和北非那边交换粮食。这也奠定了欧洲是以经济作物为主，而且更多的是以物易物来保证人民的食物供给，这和古代中国中原地区的自给自足有很大不同。
在农作物水利工程这方面古代希腊就显得没有什么天赋了，和古埃及引流尼罗河，古印度大型制造水渠，古代中国的水坝等工程不同，古代希腊只有几条围绕着农田的小水渠，他们似乎将天赋都用到了神殿、神像的建造上了。
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