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一、人工授粉。上午8-10时雄花开放高峰期摘取雄花，去掉花冠，将花粉轻轻涂于雌花柱头上,1朵雄花可授3朵雌花，空气湿度较大时授粉效果好。为了保果，可用20 x 10-6至30 x 10-6的2，4-D在开花的当天上午用毛笔蘸药液涂于花梗或子房上，不要让药液洒到茎叶上，以防药害。
二、温度调控。反季节栽培多采用大棚套小棚的方法增温保温。西葫芦生长适温范围为15-38度，最适范围为18-25度。要根据气温变化，调整揭膜盖膜时间，并按要求进行变温管理，以利于积累养分，减少畸形果。
三、肥水管理。西葫芦需水较多，吸肥力较强，要施足底肥，及时追肥。在开花前，幼瓜期，膨大期及时喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。
四、病菌预防。用新高脂膜喷施在叶子和瓜面表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
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