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专家揭示蔬菜安全谣言（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国蔬菜网Vegnet蔬菜专家面对面】近日，在网络上刮起了一些关于蔬菜安全的谣言，那么实事真的是如此吗？对此，小编特地请教了蔬菜专家，大家一起来看看专家是怎么说的。
谣言：瓜瓤里有黄白色的筋，说明西瓜注水了。
真相：西瓜里白色的痕迹是西瓜的维管束。只不过大部分西瓜成熟过程中，这些维管束就降解了，但是因为肥料、品种等因素的影响，有些西瓜的维管束纤维没有降解，甚至发生了木质化，从而形成了黄白色的条带。
谣言：圣女果(小番茄)是转基因蔬菜。
真相：圣女果是“原始番茄”品种。将口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了圣女果，因此它们并非转基因蔬菜。
谣言：个头大、形状奇怪的都用了膨大剂，对人体有害。
真相：个头与很多因素相关，如通过杂交选育、疏花疏果都能得到果实更大的蔬菜。膨大剂作为一种植物生长调节剂，在国际上广泛使用，在规定范围内使用不会对人体造成危害。
综上所述，大家在听到谣言的时候一定要谨慎对待，不可轻易听信。
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