越冬花菜栽培技术

　　郑研冬花系列越冬花菜包括冬花二号、冬花三号及基地冬花等，是郑州市蔬菜研究所选育的越冬花菜新品种。这些品种耐寒性较强，每亩产量2500-3500公斤，收获时正值蔬菜淡季，经济效益较高。现将其栽培技术介绍如下：

　　（一）播种育苗　　黄淮流域一般于7月25日至8月5日播种，每亩用种量为50克，种1亩花菜需35平方米的苗床。苗畦整平后，浇水（水要浇透），然后均匀地撒播种子，并覆土0.5-0.7厘米厚，然后再在畦面上用草苫遮阴。播种３天后，种子即可拱土发芽，发芽后应于日落后揭去草苫等覆盖物。

　　（二）适时定植　　当苗子生长一个月后，真叶达到6——7片时，即可定植。种植时应选择肥沃、排灌方便的壤土地块，前茬最好是小麦、早玉米、西瓜、春花生、黄瓜、豆角、番茄、土豆等作物，忌与油菜、甘蓝、花菜、白菜等十字花科蔬菜连作。定植时株距和行距均为50厘米。

　　（三）田间管理　　1.浇水：定植后立即浇水，3天后再浇1次水。生长期间的浇水次数视土壤和苗情而定，保持土壤见干见湿。冬前要适当控水蹲苗，11月中下旬浇封冻水，春季天气转暖后应早浇水，结球后每周浇水1次。2.施肥：定植缓苗后，施１次提苗肥，每亩施15公斤尿素。植株封垄前，再追肥1次，每亩施50公斤碳铵或30公斤尿素。春季天气转暖后结合浇水每亩追施20公斤尿素，心叶旋拧时每亩追施15公斤尿素、5公斤硫酸钾，花球发育期间可不再追肥。3.病虫害防治：冬前注意防止蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾的危害。可用10％蚜虱净可湿性粉剂1000倍液防治蚜虫，用5％锐劲特悬浮剂750-1500倍液防治小菜蛾，用10％灭百可乳油1500倍液进行喷洒，防治菜青虫和甘蓝夜蛾。常见病害有霜霉病和黑腐病，在苗期阴雨天后，喷洒200ppm的农用链霉素或新植毒素，以预防病害的发生。

　　（四）及时收获　　花球长出后，要折叶进行覆盖，以防花球变黄。当花球充分长大还未松散时，要及时收获。

　　第二节 花菜优良品种推荐

　　雪里雅：从荷兰进口的极品春花菜专用种，该品种系一代杂交种，较早熟，定植后60天左右即可收获。该品种叶色深绿，生长势强，抗病性佳。花球高圆形，心叶护球，既不易受阳光直射，又能防止病虫害侵染，因而洁白细腻，光滑紧实，单球重1-1.5公斤，商品性十分突出。

　　雪阳花菜：该品种是郑州市蔬菜研究所育成的秋花椰菜一代杂交种，从定植到收获70-75天，比雪山花菜早熟7-10天。生长势强，抗病、叶面微皱，叶片数20片，花球高圆形，纵径10.67cm，横径17.67cm，洁白细腻，极紧实，心叶护球，商品性优，不易出现紫色斑点，平均单球重1.2-1.5kg，大者可达2kg,亩产量3500kg左右。

　　冬花二号：该品种是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜中熟品种，生育期240天左右。叶片长椭圆形，平展，灰绿色，心叶半合抱，功能叶25片左右，花球呈高圆形，花粒较粗，乳白紧实，单球重0.5-1kg，*花球可达2.5kg，亩产2000kg左右，可耐-10℃短期低温，花球生长期适宜温度为5-16℃，适合黄淮流域露地及保护地越冬种植。

　　冬花三号：该品种是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品种，生育期250天左右。植株生长势中等，叶片长椭圆形，灰绿色，功能叶28片左右，外叶较大开展，内叶抱合，蜡粉中等。花球呈高圆形，花粒细白，紧实，单球重0.7-1.5kg，亩产2000kg左右，可耐-10℃短期低温，花球生长期适宜温度为6-18℃。适合黄准流域露地及保护地越冬种植。

　　越冬花菜（基地出口专用种）：该品种是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品种，生育期260天左右。植株生长势中等，叶片长椭圆形，灰绿色，功能叶28片左右，外叶较大开展，内叶抱合，蜡粉中等。花球呈高圆形，花粒细白，紧实，商品性极佳。可耐-10℃短期低温，花球生长期适宜温度为6-18℃。适合黄准流域露地及保护地越冬种植。