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畜牧家禽网 来源：东方城乡报 阅读数：
每年11月是上海市崇明区西红花的盛花期，也是花农最忙碌的时候。近日，笔者在建设镇运南村的崇明瀛洲西红花种植基地里看到，一排排西红花球整齐地摆放在架子上，朵朵紫色花瓣美丽绽放，包裹着黄色的雄蕊，红色的雌蕊，色彩鲜艳，花香怡人。
基地负责人茅人飞说，今年西红花长势较好，花的产量比去年高。由于西红花花期较短，一般十二天左右，所以农户们这两天都在忙着采摘鲜花，剥离花朵中间的红色花丝，再进行烘干处理。
西红花又名藏红花，市场上分国产和进口两种。进口西红花多来自原产地伊朗，而国产西红花很大一部分产自崇明。西红花药用的部分是紫色花朵中雌蕊花柱的柱头，具有助暖、活血功效，而一朵花只生三根细细的柱头，因此十分珍贵。“目前，市场上有许多短而细小的花丝在销售，这里所产的西红花，花丝较长、粗壮，属于上品。”茅人飞说，通过这几年的“挖潜创新”，基地所产的西红花品质越来越好。据介绍，该基地占地110亩，生产的西红花大多供给药材公司。
今年5月，基地还种植了6亩可供观赏的西红花。茅人飞指着眼前的一块地告诉笔者，等到明年一二月份，市民将可以在这里看到一大片黄色、紫白色的西红花。
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