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日前,在浙江东阳南市街道安儒村灵芝种植大户蒋伟龙的大棚里看见了“白灵芝”,一直种植赤灵芝的大棚里长出“白灵芝”,令人不可思议。
从上世纪90年代初开始,蒋伟龙就种植仿野生灵芝,对于灵芝种植很有研究。今年10月份,他的两个大棚仿野生灵芝采集结束,光灵芝孢子粉就有100多公斤。
在大棚里,笔者看到灵芝都已经采集完,只剩下一截截袋装木头埋在土里。蒋伟龙说,明年这些木头上还会长出灵芝,还可以采一茬。蒋伟龙种植的灵芝是“赤芝”,褐红色。“10月份以后,有两截木头上竟然长出了白色的灵芝,估计是基因突变。”蒋伟龙指着一朵“白灵芝”说。
顺着蒋伟龙的指点,笔者惊奇地发现,在一截袋装木头上长着白色的伞盖状菌,形状像灵芝,不过颜色是白色的,伞柄粗而短,这样的“白灵芝”有两朵。另外,还有几截木头上长着几团白色的东西,叫元基,还没有长成伞盖状。
蒋伟龙说,种了这么多年的赤芝,从来没有发现这样的“白灵芝”,从书籍以及相关的灵芝种植户处也没有了解到相关情况。笔者上百度搜索了一下白灵芝的图片,模样很相似。据解释:白灵芝又名苦白蹄,采自长白山区,菌肉洁白,味奇苦,为灵芝罕见品种,对心血管疾病有特效,祛风除湿,止血、化痰。
至于这菌种到底是不是“白灵芝”,不得而知。蒋伟龙表示,将把样品送到浙大生命科学院真菌研究所鉴定成分含量,如果成分含量比赤灵芝好,将进行规模种植。目前菌种已经分离,可以实验栽培。
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