玉米品质升农民腰杆硬

　　走进齐齐哈尔依安县新兴乡爱民村，农田已被白雪覆盖，路边几个金黄色的垛子很是醒目，里面堆着的是今秋丰收的玉米。一辆大货车旁，两个经纪人正和农民王海军就玉米价格讨价还价，尽管经纪人已经出到了每公斤1.16元的价格，但王海军还是笑着摇了摇头。“再等等，今年的玉米质量比去年强太多了，价格肯定还能再高点。”走进屋里，他对记者说出了自己的想法。

　　“去年呢，卖三斤苞米都买不了一根冰棍。”谈起去年此时的情景，王海军还心有余悸。“去年刚上市的时候，我种的玉米含水量38个水，经纪人来了一看，收购价就每公斤0.66元，多一分都不给。卖吧，这一年白干了，不卖，眼瞅着玉米一天天霉变，心里别提多闹心了。”王海军说。

　　究其原因，品质差是问题的核心。

　　王海军告诉记者，许多农民都和他的心理一样，一心追求高产，啥品种产量高就想种啥，选品种都是按照积温“大满贯”来取舍，甚至越区种植；反正品质差一点也无所谓，最后都是按“保护价”卖给国家。但去年不行了，国家取消了实行多年的玉米临储政策，由市场定价、自由买卖。托底的“保护价”没了，种“水苞米”无忧的好日子也到头了，无论是加工企业还是饲料企业，都看不上“水苞米”。

　　从“政策市”到“市场市”的变化，让“王海军”们无奈地尝到了不重质量、盲目追求高产的苦果。

　　痛则思变。采访中，依安县农业局局长王索刚告诉记者，经过去年的价格波动，农民对品种的选择有了清晰的认识，今年大多农民都能严格按照在所在地积温退回200℃的原则进行品种选择，安全成熟保证品质成为第一选项；加之黑龙江省推进农业结构调整的力度不断加大，并实行一系列提质增效的科学管理，于是换来了玉米品质的大幅提升。目前全县已脱粒销售的玉米占一半，其中二等粮以上能占到70%。

　　品种变“专”加工变“活”

　　这个冬季，依安县的玉米深加工企业黑龙江鹏程生化有限公司格外红火——通往厂区的路上大型货车川流不息，企业临时卸货场内的玉米已经堆成了小山，车间里机器正开足马力运转，一派热闹的生产场景。总经理杨慧霞告诉记者，自2014年投产以来，企业一直坐困愁城，多年来实施的国家临储政策把玉米价托得老高，企业原料成本大，开工就赔钱，不开工也闹心，所以一直是开开停停的赚不来钱。本以为去年玉米临储政策改革是个上加工的好机遇，但低品质的“水苞米”又让加工增值的愿望落了空。为了解开这个难题，鹏程生化在县农委的支持和帮助下，和农民搞起了专品种种植的订单生产。

　　目前在依安县，鹏程生化加工所需专用玉米品种的种植面积已达15万亩，现已回收入库的基本上都是一等粮。作为一家以提取淀粉和玉米油为主的深加工企业，杨慧霞给记者算了经济账：以企业生产的玉米油为例，目前市场价格大约为每吨5200元，脂肪含量越高的玉米，提取的玉米油越多，企业加工的效益就越高。经过测试，在依安县种植的玉米品种中，“德美亚一号”脂肪含量最高，超过5.4%，其他品种一般在3.7%到4.5%之间。

　　记者从省农委获悉，在市场和相关扶持政策的双重影响下，近两年我省玉米加工业发展迅猛，由此带动各种类型的专品种种植面积迅速飙升。到去年底，我省玉米的年加工能力达到了240亿斤，目前已发展到350亿斤左右。今年前10个月，全省玉米加工企业实际加工量137亿斤，增幅70.6%。在企业收购和订单销售的带动下，全省优质品种率为98%，专用品种种植面积达到90%，面积8000万亩以上。

　　玉米减“水”贸易增旺

　　从事多年粮食收储贸易的李颖岩，在谈到今年的玉米话题时，由衷地说：“用扬眉吐气来形容我的心情，毫不为过。为啥？今年黑龙江玉米的品质好的让人欣喜，市场销路之畅、售价之高也都超乎想象。”

　　李颖岩是中粮贸易黑龙江有限公司总经理。作为中粮集团粮食专业化收储营销企业的一个重要分支机构负责人，李颖岩常年活跃在粮食收储贸易一线。李颖岩告诉记者，据我们目前测算，今年黑龙江新产玉米大约在4300万吨~4500万吨之间，虽然种植面积持续下降，但总产量却呈现恢复性增长，品质提升更加突出。目前公司已收购新产玉米130万吨左右，95%以上是二等粮，自然水分平均在30个水左右，西部个别地区的玉米只有24个水，东部、北部地区水分高的能达到35个水；而往年，37、38个水的玉米比比皆是。由于品质好，黑龙江省新产玉米在港口交易的价格每吨整体上移100元~150元，与吉林辽宁玉米价格持平。如今在锦州港销售的标准水玉米，走铁路运输的，黑龙江产的价格每吨1635元，辽宁产的每吨1640元，只相差5元钱，而在几年前，两者之间的差价得在80元左右；而走汽运的，黑吉辽的玉米根本没有价差。因为铁路运输能看出来产地，而汽运看不出产地，这就充分说明今年黑龙江产的玉米品质与吉林、辽宁产的没有差距。

　　“如今找我们要玉米的客商，络绎不绝。”李颖岩认为，质优是基础，今年玉米市场的翻身仗，是各方积极政策共同作用的结果。他说，早在10月10日，中储粮就公布了三等粮每公斤1.36元~1.42元的轮换价格，对市场价格起到了积极的暗示作用；同时，省政府第一时间开通了运输绿色通道，让农民和贸易商悬着的心早早地放了下来；对加工行业补贴的信息也不断传递出来；相关部门对售粮资金的及早安排，等等，这些信息的叠加，对加工企业、广大农民和粮食贸易商来说，都起到了极大的暗示，更对市场起到了积极的稳定作用。