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温度。韭菜喜冷凉气候，耐低温。生长适宜温度12-23℃。韭菜放置在室温20℃左右的室内进行管理，昼夜温差7-8℃，注意温度切不可超过30℃，或低于8℃。
湿度。韭菜喜湿，但不耐涝。一般土壤湿度为田间*持水量的80%-90%，适宜空气相对湿度为60%-70%。冬季阳台盆栽韭菜，盆面保持土壤湿润，见干即浇。
光照。韭菜生长发育要求中等强度的光照，亦具有较强的耐阴性。冬季可喷施光合营养膜肥帮助植物吸收光能，提升肥效。
追肥。家庭阳台韭菜栽培，可喷施轻装无毒农药蔬菜壮茎灵+新高脂膜，同时追肥厨余垃圾肥料，如淘米水、剩牛奶、剩豆浆等，追肥不宜过多过勤，一般10-15天追施一次。
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