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番茄嫁接栽培主要目的是利用野生茄子砧木对土传病害具有高度抗性的特点来防止根结线虫、根腐病等土传病害的发生。2004-2005年,在山东省淄博市周村区北郊镇的4个根结线虫发生较重的地区进行茄子嫁接番茄栽培试验,结果表明,嫁接苗对根结线虫表现出高度抗性,根结线虫发病率减少至2.9%,比自根苗(20.8%)大大降低;每亩产量11046公斤,比自根苗增产16.4%。2005年,该项技术成为山东省财政支持的重点农业科技成果推广项目之一,分别在周村区、临淄区、高青县和桓台县各安排10个大棚推广示范,并于11月30日通过了山东省农业厅组织的专家验收。该技术适宜在国内根结线虫、根腐病等土传病害发生严重的病区推广。
一、选择优良砧木品种
1、南韩CYP 生长势强,生长发育速度正常,播种期只需比接穗品种提前3-5天。抗病性强,植株茎叶刺大而多,嫁接时不便操作。
2、赤茄 也叫红茄、平茄,是应用较广且较早的砧木品种。赤茄主要抗黄萎病,中抗枯萎病。适合与各种茄子、番茄嫁接,成活率高,播种期一般比接穗品种提早7天。
3、托鲁巴姆 同时高抗或免疫4种土传病虫害(黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫)。植株生长势强,种子极小,成熟后具有极强的休眠性,发芽困难,需用激素和变温处理,比接穗品种早播25-30天。
4、托托斯加 由美国引进的新品种,其抗病性优于托鲁巴姆。植株生长势强,种子较小,成熟后具有较强的休眠性,发芽困难,需用激素和变温处理。种子出土后,幼苗前期生长缓慢,当幼苗达到3-4片真叶后生长才比较正常。因此,播期需比接穗品种提早26-30天。
5、CRP 其抗病性与托鲁巴姆相当。植株生长势强,根系发达,茎叶上密生长刺,嫁接时不便操作。种子休眠性较强,播期要求比接穗品种提前20-25天。
6、安阳AYQ 河南省安阳市蔬菜研究所从野生茄子中选育而成的砧木品种。植株生长势强,根系发达,抗4种土传病虫害,果实比南韩CYP稍大,种子大,易发芽,生长速度正常,播期只需比接穗品种提前3-5天。
二、嫁接栽培注意事项
托鲁巴姆、托托斯加种子较小,种子成熟后具有较强的休眠性,发芽困难,可用100-200毫克/升的赤霉素在20-30℃条件下浸泡24小时。注意赤霉素的浓度不要过高,否则出芽后易徒长;如果温度低,则处理效果较差。处理后必须用清水洗净,在变温条件下催芽,20℃下催芽16小时,30℃下催芽8小时,8-10天基本出芽。休眠程度轻的种子不用任何处理,直接浸种催芽。
为了使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致,应从播种期上进行调整,砧木可根据其种子特性比接穗提前播种。
嫁接育苗要比当地正常育苗时间提前20-25天,以弥补由于愈合时间所造成的生长缓慢期。
嫁接方法目前主要采用劈接法(切接法),该方法比较容易操作,成活率达95%以上,砧木6-7片真叶、接穗4-5片真叶、茎粗5毫米左右时嫁接。嫁接口要用圆口夹固定。嫁接苗定植后不宜蹲苗。
定植后,嫁接苗与自根苗相比,前期生长较为缓慢,但随着时间的推移,差距越来越小。需要注意的是,嫁接苗生长中期有部分植株的中下部少量叶片会出现黄斑,这可能是由于嫁接影响了镁元素的吸收而产生的生理病害,可叶面喷施1%-2%硫酸镁液,或喷施0.2%铁锌硼镁肥。
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