选用黑乌鸦和黄珊瑚等西葫芦早熟种，采用园土：河沙=3：1（体积比）基质进行穴盘育苗，大棚冬春季早熟栽培，不仅可解决海南冬春露地栽培西葫芦极易感染病毒病和白粉病、瓜秧易早衰而死亡、造成减产和品质低的难题，而且其投入少，见效快，产量高，可明显提高其经济效益。西葫芦性喜温暖，不耐寒冷、高温，栽培管理上要求土壤肥沃，土层深厚，通风透光性好，肥水充足。

　　1育苗

　　目前西葫芦品种较多，可选用由荷兰引进的早熟品种，如黑乌鸦和黄珊瑚等进行穴盘育苗。

　　1.1育苗容器及基质配制

　　一般在11月下旬至12月上旬采用54或70孔穴盘播种育苗。育苗基质用园土：河沙=3：1（体积比）配制。

　　1.2基质及穴盘消毒

　　用50%多菌灵500倍+50%敌敌畏1000倍混合液浇透基质，盖膜封闭24h后，装盘、摆放。催芽盘、纱布用70℃左右温水进行高温消毒15min。

　　1.3种子浸种催芽

　　55℃左右温水浸泡直至自然冷却后再浸泡3.5h→清水洗净稍晾→30℃左右恒温箱催芽→种子露白（胚根2-3mm）即可播种。

　　1.4播种

　　播种前，应用清水浇透盘穴基质，然后轻压出1.5cm深的穴，轻放入已露白种子一粒，并盖平基质，切勿压断胚根（一穴一粒种子），播完后再淋透清水即可。

　　1.5苗期管理

　　苗土保持见湿见干，出苗整齐后淋浇72.2%普力克（霜霉威）水剂800倍+5%啶虫脒可湿性粉剂1500倍混合液防治猝倒病与白粉虱。隔3天淋浇1次挪威复合肥（15-15-15）1500倍液，促进幼苗健壮。

　　2整地定植

　　深耕30cm，耙碎整平，按垄宽60cm，沟宽40cm，垄高25cm初步起垄。然后从垄中间开一条20cm宽的施肥沟，667m²施优质腐熟猪粪3000kg、挪威复合肥（15-15-15）25kg、硫酸钾25kg、过磷酸钙50kg，分别施入沟中，拌匀盖土作成龟背形。移栽前2天用50%敌克松可湿性粉剂500倍+45%辛硫磷乳油800倍混合液淋浇进行消毒。

　　出苗整齐后10天左右即可移植。移植前1天，淋浇挪威复合肥（15-15-15）1000倍+50%多菌灵可湿性粉剂1000倍混合液，做到带肥、药下田。定植株行距黑乌鸦西葫芦为60cm×100cm，黄珊瑚西葫芦为80cm×100cm，选用单行定植为宜。定植后及时浇定根水，确保全苗。

　　3大棚田间管理

　　3.1温度管理

　　冬春栽培外界气温较低，防寒保温，保持适温以利幼苗生长。西葫芦整个生长发育期尽量保持棚温白天28-32℃，夜间18-22℃，缓苗期可适当遮阳，夜间可关闭大棚天窗和侧窗，有利于幼苗生长。幼苗生长正常后不再遮阳，夜间可关闭大棚天窗但侧窗小开，以后随着幼苗的不断生长，侧窗由小开到大开，以防棚内湿度过大，发生病害。

　　3.2肥水管理

　　定植后7天和15天可进行中耕松土，中耕宜浅到深，并适当进行培土。分别在定植后3天、8天左右每株淋浇1次挪威复合肥（15-15-15）1000倍液1000mL；定植后15天、20天、25天左右分别每株淋浇1次挪威复合肥（15-15-15）500倍液1500mL，以后依此类推，每隔15天左右分别每株淋浇1次挪威复合肥300倍液（15-15-15）1500mL。根瓜坐稳后每株穴施挪威复合肥（15-15-15）10g，7天左右1次，施肥穴应离植株根部20-25cm处、离滴管滴水点2cm左右处，在植株两侧轮换下肥，这样有利于肥料的溶解吸收，增强根系的再生能力、促进根系平衡生长。采用微滴管滴水，幼苗期（定植后至25天）每次滴水量为500-800mL/株；开花结果期（定植后25天至采收结束）每次滴水量为800-

　　1000mL/株。幼苗期1天2次，7：00-8：001次，15：00-16：001次；开花结果期1天3次，7：00-8：001次，13：00-14：001次，16：00-17：001次。具体应视植株生长状况、气温变化、田间土壤含水量等条件灵活应用，但必须做到垄沟底稍湿润而无积水发生。

　　3.3开花结果期管理

　　西葫芦属于雌雄同株异花植物，需进行人工授粉，晴天可在7：00-10：00，阴雨天可在8：00-11：00进行。雄花多雌花少时，一朵雄花授一朵雌花即可。反之，一朵雄花可授2-3朵雌花。多余的雄花应摘除，以免消耗植株营养及引发灰霉病。另外，遇连阴雨天时，雌花授粉后第3天，及时摘除雌蕊、花瓣，以防引起烂瓜。适时蹲苗，分2次进行。第一次为移植后13天，可适当控水2天，滴水量为500mL/天，中午太阳强烈时，植株叶子稍为轻度萎蔫即可；第二次为根瓜雌花开放的前2天，可适当控水2天，具体滴水量为800mL/天，中午太阳强烈时，植株叶子稍为轻度萎蔫即可，切不可蹲苗过猛，引起叶子灼伤。对于健壮的植株，可保留根瓜。否则，应摘除。及时摘除老叶、黄叶，但一次不能摘除过多，一般1-2叶即可，这样有利于防止植株营养过分消耗、调整自身的整齐性和提高抗伤口感染能力。如果人工授粉可行，则不可使用化学药剂点花促坐果，否则容易引起植株早衰，大大降低产量及品质。

　　3.4适时采收

　　一般授粉后5-7天即可采收，嫩瓜达到0.2-0.3kg需进行采收，过大及过小采收都会使其失去商品价值。为确保嫩瓜商品率，一天采收2次，9：00-11：00采收1次；16：00-18：00再采收1次。应使用锋利的小刀进行采收，采收时留0.8-1cm的果柄即可，不可刮到植株，以免造成伤口感染。注意轻拿轻放，避免碰伤果皮。

　　3.5病虫害防治

　　目前在海南为害西葫芦的病害主要有霜霉病、白粉病、疫病和病毒病；虫害有白粉虱及蚜虫等。霜霉病、疫病可用69%安克（烯酰吗啉）可湿性粉剂800-1000倍液或72.2%普力克水剂500-600倍液防治；白粉病用50%硫磺悬浮剂300倍+12.5腈菌唑1000倍混合液防治；白粉虱、蚜虫用2.5%绿色通（吡虫啉）乳油800倍液或3%金世纪（啶虫脒）可湿性粉剂1000倍液防治。