为宣传推介柳州市本土优质稻米，有效推动结构调整，促进粮食生产、加工和销售联动，提高粮食附加值，促进农业增效、农民增收，柳州市于2017年12月28日上午成功2017年柳州市第五届优质稻米鉴评推介会。本次优质稻米鉴评推介会由柳州市农业局主办，柳州市农业技术推广中心承办，市农业局粮油科科长梁玉梅、市农业技术推广中心主任李克、副主任杨日等领导，以及市农业技术推广中心、市农科所、市种子站相关科室负责人、各县（区）农业（农水、农林水）局分管领导、粮油股、农业技术推广站、种子站、植保站、土肥站相关负责人、粮食生产企业、合作社、家庭农场、粮食购销企业、新闻媒体等100多人参加了鉴评推介会。

　　本次鉴评推介会共有22家粮食生产、经销企业的47个产品参评，其中优质米27个，紫黑糯、大糯、红糯等特色米20个。参评的稻米样品经严格挑选，要求是柳州市行政区域内生产，按无公害优质米生产技术规程种植，达到国标二级米以上品质标准的、有外包装的市售产品，米样自然成色，不抛光等精加工，富硒农产品必须经过富硒认证。

　　经过9名粮食行业协会和农业部门专家的严格鉴评，从米样的垩白粒率、色 泽、香气、匀净度；米饭的香味、饭油亮性、食 味、适口性（粘性、弹性、软硬度）、冷后软硬度等指标，按照密码审评的方法（即每个产品对应一个编号，这个编号掌握在非评委手中，评委对照编号进行评分，确保了评比的公平公正）对各个样品进行赋分（优质米和特色米分别进行赋分），并单独对外包装的美观、大方、协调性进行鉴评。按照得分高低，评出优质米金奖2个，银奖3个，优质奖5个；特色米优质奖10个（名单见附件）。

　　为加大宣传推广力度，本次鉴评推介会现场还设置了企业宣传推介展位，免费提供给各粮食生产企业、合作社、家庭农场进行产品宣传展示。各参展单位还与相关商家进行业务洽谈、产销对接