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小拱棚越冬芹菜怎样进行管理？ 山东省各地越冬芹菜栽培一般于8月初至9月初露地播种育苗。9月下旬至10月初在塑料小拱棚定植，夜间加盖草苫，于12月末至2月初收获。或者10月中旬至11月初定植，利用小拱棚并覆盖草苫越冬，来年3月上旬开始收获。前一种栽培方式，越冬前芹菜基本长成，冬季加强防寒保温。后一种方式是定植缓苗后开始越冬，来年春季生长量大而形成产量，其栽培管理如下：
（1）适时定植：在冬前使芹菜根系长好。一般在l0月中旬定植，入冬前苗高要达到l0～15厘米，5～6片叶，根系发达，根茎粗。
（2）定植后加强管理：浇缓苗水后及时中耕，促进生根长叶，植株健壮，有利于越冬。
（3）适时覆盖：一般于11月下旬扣小拱棚。不要覆盖太早，否则，幼苗生长绷马，不利于越冬。
（4）浇水：冬前适当浇水，促幼苗生长；越冬时浇足水，有利于稳定地温。
（5）保温防寒：冬季加强防寒保温，防止受冻。
（6）开春后加强通风和肥水管理：气温达到4～5℃时应加强通风，防止中午烤苗。3月上、中旬及时撤草苫，肥水猛攻，促芹菜生长。 此外，要及时收获，品质好，效益高。
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