再见到顾军，是在距上海浦东3000公里之遥的大理剑川。4个月前，原来在浦东新区书院镇当副镇长的他，作为上海市第十批援滇干部，同其他30多位副处级干部一道被增派到云南，为当地脱贫攻坚贡献上海智慧、上海力量。

　　挂职的顾县长变了，肤色晒得黝黑，两鬓竟已斑白。他说，自己在下乡调研途中，发现当地百姓的主要经济来源——剑川红土豆滞销严重，全县产量9000吨，目前销量仅过半。其中，白山母村滞销最为严重。

　　顾军带我们前往20多公里外的白山母村。对于深山乡村，我们满怀期待，但山路崎岖着实出乎意料。一个半小时的车程，犹如飞行途中遭遇气流，我们被颠簸得七荤八素，一不留神就撞着车窗，刚准备抚慰受伤的脑袋，又撞上同行伙伴的脑袋。

　　但就这样，一边听顾军介绍，一边领略沿途风光，我们发自内心地感到不虚此行。

　　“剑川红”土豆，也叫“牛角洋芋”，瘦长，两端微弯呈牛角形状。它生长在高山地区，而在平均海拔2900多米的白山母村，剑川红找到了最理想的生长之地。独特的气候地理环境，使得这里生长的土豆富含花青素，呈现出大理石花纹般的艳丽紫红色。

　　“剑川红”一煮就糯，却久煮不烂，有着一般土豆无法比拟的优势。几百年来，剑川白族人对美食的探索，在“剑川红”的烹饪上展现得淋漓尽致。

　　笔者在剑川的三四天里，就见识了20多种不同吃法和烹饪法。

　　41岁的杨路树是当地一家农牧业公司的管理人，为村里30位村民解决工作，农忙时节雇佣近200人作为临时工，为这些村民带来可观的经济收入，算是白山母村的致富带头人，在当地颇有威望。他说：以剑川红为主食的山民身强体壮，古稀之年依旧步履矫健、种田有劲。从有记忆起至今，白山母村没有一个癌症病患。

　　多年以来，“剑川红”的售价要高于其他品种的土豆，每斤零售价在3-5元，可以换一到两斤大米。然而，2017年的年末，正享受丰收喜悦的白山母村民，并未等到进村收购的商贩，即使价格降到5毛钱一斤，依旧乏人问津。而村民靠自己走出大山销售几乎是不可能的事，一时间，喜悦成了愁苦。

　　何永康的家与村委会一路之隔，原是村里的贫困户，房屋破旧时常渗水。2017年年初，县政府下拨专项资金，修缮住房，加固房梁，换新屋顶瓦片，老何夫妇乐得喜笑颜开；年中，两个儿子成年外出打工，贫苦大半辈子的老何夫妇摘掉了贫困户帽子，终于轻松了一回；年底，种了3亩地的土豆却一颗没卖出去，挖出来的土豆堆满了储藏室无人问津，老夫妇俩一天三顿土豆，喂猪的还是土豆，储量就是不见减少。

　　对于土豆出路，老何夫妇一筹莫展。“更多的土豆还在地里，挖出来怕干瘪了，万一有人来买不好看。可是不挖出来，土豆到开春就会发芽，一年干的活就白费了。”

　　村书记杨白军接着老何的话说：像何永康夫妇这样的贫困户在村里还有118家，有些需要靠种土豆供孩子上学，有些是女儿远嫁的空巢老人。作为村书记，他恳切期望得到外界关注，帮助村民解决销路难题。

　　经多方酝酿协调，2月2日-2月5日，顾军将带着“剑川红”土豆以及剑川其他特产如芸豆、当归、青花鸡、黑陶、木雕等，来上海参加一年一度的新春大联展。