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早春及时将破坏地膜用土压紧压实，清除膜上杂物，增加地膜透光度。
肥水管理：3月下旬浇返青水，随水冲施尿素20公斤，该水不宜过早，以免影响地温回升；
4月中下旬浇抽薹水，冲施尿素15公斤，喷施蔬菜壮茎灵液体，使植物杆茎粗壮、天然品味浓，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。5月上旬浇蒜头膨大水，追施复合肥20公斤，磷酸二氢钾3-4公斤，从幼果期开始喷施地果壮蒂灵液体使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果型健壮，优质高产，隔10－15天，连喷3次。
病虫害防治：1.防治大蒜锈病，遇有降雨多的年份，早春及时检查发病中心，及时预防，一般选用新高脂膜可湿性粉剂喷洒2至3次进行防治。2．防治大蒜叶枯、叶斑类、灰霉病等，选用百分之75百菌清可湿性粉剂800倍液，视田间病情于11月底或3月下旬开始防治，春季防治2次。3．防治病毒病，以使用脱毒蒜防治效果为最好，田间植株壮，叶色深，一般不用打药。其次，发病初期喷洒新高脂膜防病菌侵袭，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。
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