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播种期一般在7月中旬—8月初，育苗地要选择高爽通风、排水良好、土质疏松的田块。翻耕时每667平方米施腐熟有机肥1000—1500kg，整平耙细，做成宽1.5m的畦（连沟）。播种前，土地浇透水后撒一层干细土，播种后再盖一层干细土，并在土面上盖遮阳网以保湿，以防浇水或阵雨使土壤表面板结。出苗后及时揭去遮阳网。然后将遮阳网盖在大棚或小环棚上遮阳育苗，在育苗期间要注意间苗、拨草和防病治虫。当幼苗出土18d左右，有2—3片真叶时，要进行移苗，移苗前一天傍晚，应浇透水，当天早晨再复浇一次，下午4—5时起苗，按10×10cm移栽，或移在塑料营养钵内，移苗时要边起苗、边移栽、边浇水、边遮阳。用遮阳网再覆盖遮荫育苗，秧苗成活后，遮阳网日盖夜揭，同时注意浇水、追肥、拨草和防治病虫害。
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