“绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。”台山的春天，是姹紫嫣红的春天，是朝气蓬勃的春天，也是充满希望的春天。在江门市海宴镇南丰村，这里被美丽的花海包围，色彩斑斓、香味浓郁，充满了春天的气息。原来，这里的鲜花并不普通，它们可以用来制作香料，在台山乃至江门地区非常罕见。

　　党的十九大提出，要加快发展现代服务业。旅游业是现代服务业的重要组成部分，南丰村将旅游业融入农村发展全局，推进旅游向全景全业全时全民的全域旅游转变，努力打造独具异国特色的旅游目的地。

　　据介绍，该村正将连片的2000亩土地建设为具有东南亚风情的香料作物种植基地，打造“中国香料第一村”。今年以来，该村以“农+旅”模式，开设东南亚美食街、推进民宿建设，逐步形成集香料种植、香料科普、旅游体验、工艺加工、产品展销于一体的乡村旅游项目。

　　海宴镇南丰村打造“中国香料第一村”，在面积超过2000亩的农田里，种植了100种多种香料作物。

　　基地种植100多种香料作物

　　一进入南丰村，记者就被当地花团锦簇的优美环境所吸引，芳草烂漫，鸟语花香，分外优美恬静。一棵高约2米的植物引起记者的注意，它的花茎高大，顶端是穗状的黄色小花，香味浓郁，吸引了大量蜜蜂在此盘旋。“这是龙舌兰，的确很少见。”香料作物种植基地项目负责人之一、南村人黄拥军为记者揭开了这棵植物的神秘面纱。

　　在黄拥军的带领下，记者参观了这一带连片的香料作物种植基地。“这是无花果。广东人一般认为它是水果，多用来煲汤，东南亚人则把它作为香料。这是九层塔，也就是罗勒，最著名的香料之一。”走在广阔的香料作物种植农田上，黄拥军细细地介绍了香料作物的品种。他说，这里的香料作物超过100种，是华南地区香料作物种类、数量最多的种植中心。

　　为何选择到南丰村种植香料？这还要从南丰村的历史说起。

　　早在1963年前，南丰村还是一片渺无人烟、寸草不生的滩涂。上世纪中期，东南亚各国出现反华、排华事件，近20万名华人遭遣返。1963年，中国开始接纳归侨，部分来自印尼、越南、泰国、马来西亚、缅甸、新加坡、印度、柬埔寨、老挝、文莱等地的归侨在台山落户生根。他们的聚集生活之地，就是现今海宴镇的南丰村和五丰村，黄拥军则是归侨二代。

　　上世纪80年代，随着改革开放的春风吹来，黄拥军等一批年轻的归侨二代到深圳等大城市发展。经过近30年奋斗，他们渐渐事业有成。如今，他们响应国家“乡村振兴”战略，回到家乡投资建设。黄拥军就是其中之一。

　　黄拥军告诉记者，南丰村的地理位置、水土条件和气候非常适合香料作物的种植。2015年末，他开始在这里种植香料作物，目前已经有所收成，产量和品质十分理想。这些香料作物收获后被运送到工厂进行二次加工，制作成咖喱、沙爹等调味品，销往全国各地。

　　同步发展乡村旅游项目

　　“规划好种植基地规划，种植了香料作物后，整个基地上了规模，也形成了非常美丽和独特的农村风景。现在的市民、游客喜欢体验式旅游、在微信朋友圈晒美景美图，我想，这片风景就是最好的题材。”黄拥军说，要推进农村产业、农村经济发展，乡村旅游是很好的项目。

　　南丰村因归侨独特的饮食生活文化被称为“小小联合国”，发展旅游就是要将当地的东南亚风情向外推介。今年初，该村打造了牛车水东南亚美食街，以当地种植生产的香料为调味料，以东南亚美食为特色，吸引了不少游客到此品尝。

　　“东南亚最经典的美食，如咖喱鸡、肉骨茶、叻沙面等，在美食街都可以尽情享用。”美食街的厨师黄坚勇告诉记者，这里的东南亚菜品经过了改良，例如咖喱鸡，辣味较少，适合广东人的口味。

　　除了美食街，特色民宿也是南丰村重点打造的项目。去年，该村将原有的宿舍进行翻新，外墙保留了原有的石墙瓦顶，内部则是现代化装修，干净整洁。每个房间还设有一个小小的后花园，种植了香料作物，彰显当地特色。“民宿的数量还远远不够，我们正在香料农田附近打造多个小型木屋。居住在连片的香料作物中，别有一番滋味。”黄拥军说，目前，种植基地已逐步形成集香料种植、香料科普、旅游体验、工艺加工、产品展销于一体的乡村旅游项目。他表示，整个旅游项目预计在8月全面开放迎客。

　　培育新的农村经济增长点，是带领村民致富的有效途径，也是对美好生活向往的具体实践。“希望能有更多的村民加入我们，一起种植香料、加盟美食街、参与制作小食品等。”黄拥军告诉记者，归侨一代正是靠着艰苦奋斗，将原来的滩涂改造成为如今美丽的滨海小村。正如习近平总书记所说“幸福是奋斗出来的”，归侨二代如今正乘“乡村振兴”东风，继承先辈们艰苦创业的优良作风，再打造一个“新南丰村”。