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畜牧家禽网 来源：惠州日报 阅读数：
惠州市惠东县多祝镇长坑村角峰村民小组是一个在半山腰的畲族山村，以袖珍型梯田而出名。7年前，村里的6户畲族人家除了耕种稻谷，还合作在半山腰的梯田里种上了80亩茶树，全手工制茶，每公斤零售价超过2000元，不愁销路，还没产出就已经被定购一空。
记者看到，茶园身处高山，环境很好，层层茶树很是壮观，一些茶树冒出短短的新芽。半山腰的一间瓦房内，筑有一排4个炒茶锅，锅下烧柴火，4名村民正在用手工炒茶。村民盘谭生介绍，角峰的茶树基本上都是自然生长的，产量不是很高，一年大概只能收300-350公斤茶叶。2018年雨水不多，清明节假期才收获第一茬茶青，产量很少。角峰的茶叶是全手工炒制的，要炒8个小时，6户畲族人家轮流上阵炒茶。这种全手工制作的清明茶，每公斤零售价超过2000元，还不愁销路，已经被定购一空。
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