【中国农业网Agronet农业博物馆】在六七千年前的新石器中期,中国人已开始养鸡。到了春秋战国时，古人养鸡已很普遍。这个时期还出现了专门的养鸡场，汉代曾积极倡导农户养家畜家禽，其中公鸡深受古人所偏爱养殖。那么为什么古人爱养公鸡呢？从史料所记来看，鸡最典型的用途是报时与斗鸡，而这两项都是母鸡所不具备的，因此公鸡养殖就广泛存在了。

　　斗鸡又称“打鸡”，其历史相当久远。先秦时已出现斗鸡的各种招数。到秦汉时，斗鸡活动更为活跃。《史记·货殖列传》记载：“博戏驰逐，斗鸡走狗”。当时有钱人为了养出好斗的公鸡，花费很大。斗鸡之俗在古代长期流行，曹植为此写过一篇《斗鸡颂》，描写当年斗鸡和观斗鸡的情形。

　　唐朝斗鸡更盛行，唐玄宗李隆基就酷爱斗鸡。由于皇帝喜欢，大家也都跟着学，除了权贵，普通人也喜欢斗鸡。唐朝还把斗鸡作为一种军训手段，推广到部队，认为斗鸡可激发士兵的斗志。

　　因为斗鸡兴盛，古代公鸡的受宠程度自然比现代大多了，比母鸡值钱。如在唐朝东都洛阳，老幼都喜欢斗鸡，家家都养三五十只公鸡。公鸡比母鸡贵出许多，有的一亩田才能换到一只斗鸡。

　　最后要说的是，古代不分城市、乡村，家家都会养只公鸡，除了图公鸡能司晨打鸣、用于交配外，古人还认为公鸡能驱凶辟邪。