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眼下，印尼望加锡市一菇场场主戴安娜女士正在忙于包装鲜平菇，并准备日常加工工作。据了解，作为望加锡市及周边地区从事食用菌种植的先驱之一，戴女士经营的菇场已运行8年并做的风生水起。
“目前，每日菇场销售量达400-500公斤，产品直供周边农贸市场、酒店和学校食堂。此外，菇房月生产7000-10，000个菌袋，并以每袋4000卢比的价格出售。各项业务加在一起，月营业额在4000-6000万卢比之间，净利润为总营业额的40%。”戴安娜女士热情介绍说。
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