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休闲农业 除了摘果还能干啥(图)

畜牧家禽网  来源:福建日报 阅读数:

  ——台湾青年张志传的创业故事。

  “青山横北郭,白水绕东城。”走进位于建瓯迪口镇的葡萄风情小镇,青山绿水,清新的气息扑面而来。“在这里种植葡萄,虽然是工作,但更像是一种享受。”刚过不惑之年的张志传来自台湾高雄,对这片近千亩的葡萄园有着极大的热情。

  张志传自幼在家务农,可能是因为“太熟悉”了,他反而对农事兴趣不大。30多岁时到大陆闯荡,误打误撞做起了现代农业,张志传才突然发现,原来现在的农业与儿时印象中的已经大为不同。从此,他时常来往于两岸,学习先进的农业技术和管理方法,并最终把创业方向定位为休闲农业策划。

  迪口葡萄风情小镇的创始人是建瓯富民农业发展有限公司总经理吴良麟。早在2011年,他的“良麟”牌葡萄系列产品就获得了中国优质名牌产品称号,但如何把葡萄做出更多花样,延伸其产业链,吴良麟没有太好的办法。2016年,吴良麟认识了张志传,两人志趣相投,决定联手打造一座葡萄风情小镇。

  迪口镇自然条件良好,光照充足,又是沙性土壤,非常适宜葡萄生长。目前,葡萄风情小镇已种有巨峰、赤霞珠、美人指等三十多个葡萄品种。去年,风情小镇的葡萄丰收,1公斤的收购价为13元左右,而游客采摘价则为1公斤30元,不但售价翻番还大大缓解了用工难题。

  张志传告诉记者,以往夏天葡萄成熟的季节,有游客慕名前来采摘、购买葡萄,但都上不了规模,而且采完后基本就“打道回府”了,葡萄园缺乏留住客人的项目。于是,张志传回到台湾各大葡萄基地考察学习,最终决定引进台湾的葡萄果酱制作技术、手工皂制作工艺等,并将原有的良麟葡萄酒也开发为旅游项目,从单纯卖酒延伸为游客学做一瓶葡萄酒。

  葡萄的采摘期基本集中在七、八、九三个月,淡季游客少的问题亟待解决。张志传在葡萄园附近又开发了一个百果园,园里有桑葚、桃子、百香果等几十个品种,游客什么时候来都有得玩有得吃。葡萄园附近的一段溪流跌宕起伏十分刺激,善于策划的张志传打算将此开发成为户外溯溪项目,而溪石还可以捡来做石头绘画。

  “迪口是林海竹乡,竹木资源丰富,同时还是廊桥之乡,全镇拥有保存完好的百年古廊桥13座。西坑银杏王和中田福建柏,两棵古树被列入‘福建省十大树王’。这些都是无价之宝。”张志传除了宣传葡萄风情小镇,他的旅游广告里,总是会浓墨重彩介绍这些迪口“特产”。不少游客专程来看廊桥、树王,顺便采了葡萄,学酿了葡萄酒。

  由于葡萄风情小镇良好的示范效应,张志传被评为2016年度福建省台湾青年“创业之星”。他的农业咨询规划事业也拓展到安徽、贵州等地。

  受大陆“互联网+”快速发展的启发,张志传打算开发一个以乡村定制旅游为主题的APP。“台湾有成熟的休闲观光经验和理念,大陆有广阔的市场,而且创业创新氛围浓厚,我希望能把二者结合,让大陆的乡村更美更富裕。”

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