据河南省商务厅监测，上周（5月7日至5月13日，下同）全省生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格稳中有降。重点监测的60种商品中，9种价格上涨，8种价格持平，43种价格下跌。

　　粮食价格持平，桶装食用油价格略有波动。上周全省粮食零售均价较前一周持平，桶装食用油零售均价较前一周上涨0.06%，其中菜籽油、调和油价格分别上涨0.2%、0.07%。目前全省粮油市场存量充足，供需平衡，预计后期粮油价格将以小幅波动运行为主。

　　猪肉价格小幅波动。上周全省猪肉零售均价较前一周下跌0.49%，其中精瘦肉、鲜猪肉价格分别下跌0.89%、0.85%。目前我省生猪养殖供应稳定，市场销售货源充足，随着气温上升，猪肉消费需求量回落，预计后期猪肉价格将持续底部区域小幅震荡。

　　禽类价格略有波动。上周全省白条鸡零售均价较前一周下跌0.13%，鸡蛋零售均价较前一周持平。夏季来临，气温逐渐升高，居民对于禽类的需求量明显下降，预计后期禽类价格仍会以小幅波动为主。

　　蔬菜价格持续下跌。上周全省蔬菜批发均价较前一周下跌6.9%。重点监测的18个品种中，4种上涨，14种下跌。其中叶类蔬菜中的油菜、生菜分别下跌4.4%、4.33%；瓜果类蔬菜中的苦瓜、西红柿分别下跌18.46%、17.2%。立夏之后，蔬菜的产地及种类不断增多，季节性蔬菜上市量增大，炎热的天气会对蔬菜的存储、运输产生一定影响，随着气温持续回升，预计后期蔬菜价格仍有小幅下跌的可能。

　　水产品价格下跌明显。上周全省水产品批发均价较前一周下跌2.09%。其中淡水鱼中的鲫鱼、草鱼分别下跌2.17%、1%，海水鱼中的小带鱼、大带鱼分别下跌7.33%、5.12%。目前水产品市场货源充足、供大于求，预计后期水产品价格将继续弱势运行。

　　水果价格继续下跌。上周全省水果批发均价较前一周下跌3.63%。其中西瓜、香蕉、苹果分别下跌13.11%、3.18%和3.16%。随着气温的不断升高，各类时令水果市场供应量将会增加，预计后期水果价格将继续呈稳中有降态势。