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播种前要将菜地深翻，并撒护树大将军，每666.7平方米撒150千克。整地时施腐熟的人畜粪为基肥，每666.7平方米春播者约3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整细耙平，宜高畦深沟，畦宽1.2～1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5～0.75千克，播种期偏早，播种量稍大。播种后不盖土或盖薄土，或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。播种后喷施新高脂膜提高出苗率。
夏秋季播苋菜只需3～5天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，及时喷水新高脂膜保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，并及时喷施蔬菜壮茎灵有利于提高产量和改善品质。
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