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羽衣甘蓝观赏期长，叶色鲜艳、多样、有淡红、紫红、白、黄等，在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。是盆栽观叶的佳品。
一、育苗移栽：根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光温室内进行，播种后温度保持在20度～25度。幼苗2～3片叶时分苗，幼苗5～6片叶时定植。喷施新高脂膜，缩短缓苗期，快速成长。
二、苗期管理：苗期少浇水，适当中耕松土，新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
三、田间管理：中耕松土，提高地温，促进生长。以后要经常保持土壤湿润，不宜积水。生长期适当追肥，喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。并且每采收1次追1次肥。
四、注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。提前预防，发病初期喷施新高脂膜，大大提高农药的有效成分率。
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