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专家提醒：小龙虾不宜食用过多（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet农业专家面对面】夏天是一个吃烤串和小龙虾的季节，晚上走到街头，小龙虾店人气总是最火爆的。提到小龙虾，口水都要流出来。但是小龙虾虽然好吃，但是千万别多吃。下面由专家来告诉你小龙虾不能多吃的原因。
首先，小龙虾属于外来物种，它被带到中国的原因主要是为了处理城市的污水。由此可以看出小龙虾对水中有害物质的吸收能力很强。虽然现在小龙虾主要是放上餐桌供我们食用，但是它身处的环境我们却无法得知，水中是否含有有毒物质我们也不知道。因此在食用小龙虾时需要谨慎选择店家。
其次，小龙虾属于高蛋白的物质，在食用以后不容易被肠胃消化。如果食用过多容易造成消化不良、腹胀腹痛等症状。
最后，小龙虾的头是千万不能吃的，许多人认为龙虾头里含有虾黄，因此味道鲜美。但是龙虾头却是含有毒素最多的地方。水中的有害物质、重金属等一般都是从头部进入到小龙虾体内的，如果食用过多，可能会引起横纹肌肉溶解症、重金属中毒等等。并且小龙虾内也含有寄生虫，如果食用过多，人体易感染寄生虫。
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