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首先菠菜种子是属于比较难发芽的，所以需要先浸种24小时。
如果你觉得这样也不保险的话可以试试“纸巾催芽法”，拿个碟子，上面放一片纸巾，把种子放在纸巾里，上面再盖片纸巾。浸湿纸巾，以纸巾湿润但不滴水为宜。外面再覆层膜。或是套个袋子。这样一天下来，可以保持纸巾的湿润。
每天记得掀开外面的覆盖物让种子透气一会。还有就是一定要控制好种植菠菜的气温，不能太高或太低，防止菠菜种子无法发芽生长。
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