据区农林部门提供的数据显示，浙江临安目前拥有竹林面积97万亩，其中毛竹32万亩，雷竹、高节竹等菜竹46万亩。一直来，竹笋是浙江临安农民增收的主要渠道之一。上世纪90年代末，国内竹产业快速发展，笋、竹价格一路上涨，农民也得到一定的实惠。可如今，毛竹价格每50公斤已从辉煌时期的近40元降到现在的20元左右，盛产期的鲜笋价格每公斤不到1元钱。这样的市场行情，怎能让农民开心得起来？那么，“增收竹”为何价格跌落？竹产业如何“求变突围”？是一些涉竹企业所面临的困境。那么，他们是如何从困境中走出来的？

　　人力成本不断上升

　　竹制品转型升级看精加工

　　太湖源镇竹农陈春给我们算了一笔账：“一名工人日工资近200元，一天砍近1000斤的竹子，卖竹子的钱还不够付工资的，砍得越多，亏得越多。”偏远山林的毛竹采伐成本高于收购价格，林农竹林管理和竹采伐的积极性下降。据农林部门初步调查显示，全区32万亩毛竹大部分处于无人经营状态。

　　毛竹价格的下降，除受竹制品市场环境影响外，也与当地竹制品企业数量的下降有关。毛竹主要产品毛竹丝的加工，需经断锯、大破、拉丝、烘干等几道工艺，但对环境有一定程度的污染。随着近年“五水共治”、“三改一拆”等工作的大力推进，竹制品加工企业受到控制并压缩，全区从2008年的200家下降至目前的19家，竹材消耗量也从2008年的1000万株减至目前的500万株。因此，竹制品加工企业转型提升已是迫在眉睫。

　　临安宝月能源科技有限公司是浙江临安竹制品精加工中的龙头企业，他们的发展为竹制品加工企业提供了更为生态、环保且附加值高的模式。公司以竹材加工剩余的边角料为原料，生产竹粉生物科技燃料，从而“变废为宝”。临安微步竹制品有限公司则在升级上做文章，不断进行技术改进，更新产品种类，市场反响好。同时，他们还将引进自动喷漆流水线，这样可以让产能翻一番。这家以欧美为主要市场的竹家具企业，是目前临安竹制品企业产值千万元以上的其中一家，每年消耗毛竹万余株。

　　传统卖笋出路变窄

　　“一二三”产联动为上策

　　浙江临安雷竹林面积基数较大，产量高，但自然笋上市时间过于集中，加上人工工资上涨，还要与外地雷笋抢占市场。这些都是竹笋经营效益下降的原因。

　　唯有品质，能让产品有别于市场上的普通笋，为此横畈竹笋专业合作社负责人罗德法开始培育绿色雷笋。他告诉我们，合作社基地的2000亩雷笋正在申报省级绿色食品，等送审的样本通过，横畈竹笋专业合作社的品牌“忆笋鲜”就能打上绿色食品的标识。下一步，他还计划让鲜笋走进直销超市和酒店。

　　和罗德法一样，不少竹笋基地围绕绿色生态笋做起了文章。林下套种药材、养殖土鸡、竹改稻、竹林轮作……目前，太湖源镇发展有60户水果笋种植户，总的种植面积达到500亩。

　　提升临安鲜笋的附加值也是竹笋加工企业的目标。据区农林部门掌握的信息资料，浙江临安现有竹笋加工企业32家，以笋干和软包装笋丝为主。

　　此外，在政府部门的吆喝下，临安笋通过百笋宴活动与重庆火锅“续缘”，销往重庆火锅店的火锅笋年销售量已达500万公斤以上。据了解，火锅笋加工制作工序简单，但口感薄脆，是明星产品。常居重庆的临安人董平在家乡成立了杭州笋头儿商贸有限公司，一年有3个亿的火锅笋订单，他打算把火锅笋加工机器租给笋农使用。

　　挖掘笋的另一种销路

　　“竹+旅游”休闲观光成新亮点

　　6月底，天目山镇徐村村的仙草小镇将要开园了。这里流转来的

　　450亩地原先是一片低效竹林地。浙江天目生物技术有限公司仙草小镇筹建组负责人钱森明看中的却不是这片林地的经济效益，而是社会效益。

　　“这里的竹子种类多，形态美，观赏性强，又是在天目山脚下。”钱森明说，“在药材种植的基础上，我预留了60亩种植观赏园。”为此，他前往临安*的竹博馆——太湖源竹种园多次“取经”。

　　从低效经济林到三产的跨越，钱森明的经营思路与临安的竹产业提升转型方向不谋而合。在今年年初制定的《临安竹产业振兴三年行动计划方案》里，积极培育竹林休闲养生新型业态是其中一项举措。在产业有基础、休闲旅游逐步兴起的区域，培育建设“竹+旅游”休闲观光示范点。

　　计划方案坚持以科技创新为依托、以市场需要为导向，按照“抓三产、强二产、兴一产”的总体要求，实施“基地提升、企业壮大、市场拓展、三产融合、文化助推”的五大行动，全面推进竹产业振兴。

　　今年是三年行动计划的规模化推进年，主打规模基地示范点建设。今年以来，太湖源镇加大竹笋种植示范基地规范提升力度。竹种园、西马克等加工企业、青云竹笋交易市场，再配备多家示范基地，太湖源镇一二三产融合示范园建设，是竹产业发展引领区的亮点。