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磷、钾元素对碳水化合物的形成、运输、贮存均有促进作用。而单纯的增施氮肥则会降低西瓜含糖量，因此，在西瓜栽培管理中应合理增施磷、钾肥，用科学的防治提高西瓜含糖量。
播种前，配合整地应施足基肥，每亩施优质农家肥3000~4000公斤，并配合新高脂膜600倍液保护肥效，以后追施磷、钾肥，增甜效果好。在西瓜生长阶段喷施促花王3号可控制枝条疯长，同化感应促成植物细胞跨膜信号转换，迫使顶梢旺盛营养大量回流，其主干主力营养转向幼果发育系统，提升果实膨大活力；同时在西瓜开花前、幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率；一般在西瓜坐瓜后，每亩施硫酸钾10公斤，可提高西瓜甜度1~2成；将草木灰2.5~3千克加水50千克，搅匀浸8~12小时后，取澄清液喷打在叶面上，可增产10%以上，糖度可提高0.5~1度；西瓜生长期喷施0.2%硫酸二氢钾溶液，或在伸蔓期每亩穴施磷肥5千克，同时配合喷施新高脂膜600倍液形成一层保护膜，提高肥效。
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