葡萄种植中，病菌从哪来，什么条件下侵染，什么环境下开始发病，当明确这3点之后，我们再进行药剂防治，相对来说就简单多了。

　　杀菌剂 目前登记在葡萄上的杀菌剂成分大概有60多种，从分类上讲有：铜制剂、有机硫类、三唑类、苯并咪唑类、咪唑类、苯基酰胺类、甲氧基丙烯酸类、氨基甲酸酯类、二甲酰亚胺类、吗啉类、有机磷类、抗生素类、琥珀酸脱氢酶起抑制剂类及其他。

　　杀虫剂 葡萄园中（尤其是北方葡萄园）害虫种类比较单一，杀虫剂选择较为简单，选择菊酯类和新烟碱类就能对盲蝽象、蚜虫这类害虫起到有效的控制作用。南方可能存在一些夜蛾类危害，我们杀虫剂中抗生素类比如甲氧基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺等对其均是有效的。因此我们今天的主要内容还是集中在杀菌剂上。 01 铜制剂 铜制剂是最古老的杀菌剂，喷施以后可以在植物体表缓慢的释放铜离子，由于铜离子属于重金属离子，对病菌细胞有较强的破坏作用，进而达到杀菌效果。 铜制剂属于保护性杀菌剂，必须在作物发病以前使用。 铜制剂的优势是持效期长，是对霜霉病持效期最长的杀菌剂之一；毫无抗性，防治效果稳定；杀菌谱广，对除白腐病以外的其他病害均有较好的防治效果。 不同成分间安全性区别较大。防效性取决铜离子浓度；安全性取决于铜离子释放速度。当释放速度合适，病菌扛不住，植物扛的住，它就安全。当铜离子释放速度特别快，病菌扛不住，植物细胞一样扛不住了，这时就出现了药害。 铜制剂中推荐喹啉铜、咪唑喹啉铜、松脂酸铜及波尔多液。 1、波尔多液 波尔多液是最传统的防治葡萄霜霉病的药剂，优势是成本低廉，持效期长，性价比最高。 波尔多液中铜离子的释放速度受环境影响较大，故持续阴雨天，铜离子释放加快，一则存在较大药害风险，二则持效期不稳定。 葡萄用波尔多液，多选择半量式，即1斤硫酸铜，0.5斤生石灰，可兑水160-200斤。在存在持续阴雨天气，或重工业（火电、化工、钢铁等）较发达地区，可选用等量式以提升安全性，即1斤硫酸铜、1斤生石灰，兑水200斤。为保证波尔多液展布效果，可在药水中添加白乳胶，用量为1两/200斤药水。 波尔多液不可与化学农药混用，喷施后会产生较明显的药斑，务必在葡萄套袋以后使用，务必单独使用。 配置波尔多液最简单可靠的方法：拿两个桶，一个桶化生石灰、一个桶化硫酸铜，化好之后，同时在空中倾倒，两股药液在空中混成一股流下来，下面用个大盆接着，并且用大棒拼命的搅拌。如果嫌麻烦，那就用成品的波尔多液——必备。 2、必备 成品波尔多液，使用方便，可与其他农药成分混合使用。功能与波尔多液一致，效果更为稳定。应用表明，必备在幼果套袋前使用对酸腐病有较好的防治效果，但是果粉会受影响。包装袋说明书推荐800-1000倍喷雾，但实际应用中，靠谱的剂量是600倍。 3、松脂酸铜 松脂酸铜中铜离子释放速度稳定，不受环境影响，安全性较强；该成分喷施后在葡萄体表展布能力强，抗雨水冲刷和安全性较强。 尽管杀菌谱与喹啉铜大致相同，但出于安全性，不建议在花前、花后、幼果期使用。 松脂酸铜成本低廉，可替代波尔多液，用于预防葡萄霜霉病和其他叶部病害。 20%松脂酸铜有效稀释倍数为500-600倍，主要用于套袋以后，预防葡萄霜霉病。 4、喹啉铜 该成分铜离子释放缓慢，稳定，释放速度不受环境影响，是安全性最强的铜制剂之一。 对葡萄霜霉病、黑痘病、穗轴褐枯病均有较好的防治效果。喹啉铜对果园各类弱性寄生菌有较好的杀灭效果，对溃疡病防治效果较好。 使用安全性高，可在花前、花后，采用1200-1500倍喷雾，重点针对花絮和果穗用药。套袋前使用，对葡萄果粉有一定影响，需尝试观察。 用于防治霜霉病，可采用800倍喷雾，成本较其他成分要高，性价比不占优势。 5、咪唑喹啉铜 咪唑喹啉铜属日本专利化合物，目前国内已有供应。基本功能与咪唑喹啉铜相同，安全性和持效期有所提升；与喹啉铜相比，咪唑喹啉铜具有一定的治疗效果，对灰霉病、溃疡病的防治效果有所提升。 该成分基本可用于防治除白腐病以外的一切葡萄果实及叶部病害，使用成本与喹啉铜大致相同。 33.5%咪唑喹啉铜悬浮剂，稀释1200-1500倍喷雾，在花前、花后及幼果期使用，防治霜霉病可稀释800倍，性价比较低。 铜制剂总结 葡萄套袋后使用波尔多液是防治霜霉病性价比最高的药剂。 必备及松脂酸铜相比波尔多液使用更方便，用药更安全，可替代波尔多液在幼果期以后喷雾防治霜霉病。 喹啉铜可用于预防花期前后和幼果期病害，侧重于保护。 咪唑喹啉铜主要功能及活性与喹啉铜大致相同，安全性及持效期略强。 02 有机硫类杀菌剂 有机硫类是葡萄最常见的保护性杀菌剂，其中使用较多的成分有代森锌、代森锰锌、丙森锌、代森联、福美双等。 有机硫杀菌剂杀菌谱广，对葡萄几乎所有地上病害都有防治效果；主要发挥保护功能，必须在作物发病前使用。持效期较长，但不及铜制剂。 该类成分不具有内吸活性，既在药液所喷布之处，可发挥保护作用，避免病菌侵染。对于用药后新长出的部位，或者药液为喷布到的部位，无保护效果，故该类成分不适合在作物快速生长期使用。 1、代森锰锌 代森锰锌曾经是葡萄最广泛使用的保护性杀菌剂，在有机硫类杀菌剂中防治效果最好，持效期最长的成分，对葡萄各类果实病害及霜霉病等叶部病害均有效，性价比较高，混配性强。 代森锰锌在红提等果皮较薄的欧亚种中存在较大的药害风险，不建议使用，但在巨峰、夏黑等欧美种中，各个时期均可放心使用。 80%代森锰锌可湿性粉剂有效倍数为600-800倍，主要与其他治疗性成分混用，防治葡萄霜霉病。 2、代森锌 代森锌是比较古老的杀菌剂成分，使用成本低廉，但持效期短，杀菌活性低，防治效果不及代森锰锌。 80%代森锌可湿性粉剂有效稀释倍数为400-500倍，对葡萄病害防效较差，持效期较短，不建议使用。 3、丙森锌 丙森锌该成分喷施后对葡萄可发挥一定的补锌效果，是安全性较高的有机硫类杀菌剂，各类葡萄品种各个生长时期均安全。 丙森锌持效期和防治效果不如代森锰锌，使用成本高于代森锰锌。80%丙森锌可湿性粉剂有效稀释倍数为600-700倍，可在葡萄开花前、开花后及幼果时期，搭配其他治疗性成分使用，发挥安全和补锌的优势。 丙森锌防治霜霉病则性价比较低。 4、代森联 代森联是比较古老的有机硫类杀菌剂，杀菌活性及持效期不如代森锰锌，优势是安全性强，基本无药害风险，其次是代森联在同类成分中含锌量最高，对葡萄有较好的补锌效果。 70%代森联干悬浮剂有效稀释倍数为600倍，可在葡萄展叶后、开花前、开花后、幼果期搭配其他治疗性成分，反复使用，一则巩固整体防治效果，二则发挥补锌功能。 葡萄套袋后，如用于防治霜霉病，性价比较差，防效一般，不推荐。 5、福美双 福美双是最古老的化学杀菌剂之一，杀菌活性及持效期远不如代森锰锌、代森联等成分，对白腐病、炭疽病防效较好，对葡萄霜霉病防效很差。 50%福美双可湿性粉剂有效稀释倍数为500倍，搭配其他治疗性成分混合使用。该药剂喷施后可能产生较严重的药斑，不推荐使用。 有机硫类杀菌剂应用总结 有机硫类杀菌剂不推荐单独使用，建议混配治疗性成分，以增强整体防治效果，延迟持效期。 该类杀菌剂不具有内吸活性，喷雾必须均匀周到，防治霜霉病务必注重针对叶片背面喷雾。 代森锰锌防治效果及持效期最长，性价比高，在红提上安全性较差，使用时应加以注意。 代森联、丙森锌安全性好，有明显的补锌效果，可在展叶后、开花前后及幼果期，与安全性较强的治疗成分混合使用，统防多种病害。 03 三唑类杀菌剂 三唑类是目前用量*的内吸性治疗型杀菌剂，种类繁多，不同成分活性和安全性差异巨大，在合适时机，选择合适的成分，是使用三唑类杀菌剂的重点。 三唑类杀菌剂共同特点是活性高、用量省、见效快、杀菌谱广，基本对除霜霉病以外的葡萄地上病害均有效，尤其对黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、房枯病高效。 个别成分如己唑醇，对灰霉病也有不错的治疗效果。 三唑类杀菌剂调节作用 三唑类杀菌剂除具有杀菌活性以外，大部分成分对植物生长具有明显的调节作用，具体表现在提升植物脱落酸含量，降低植物赤霉酸含量。 苯醚甲环唑是三唑类中极少数对植物生长调节能力极弱的品种，可在葡萄生长各个时期放心使用。 戊唑醇、己唑醇、丙环唑、氟环唑、氟硅唑等成分，对葡萄生长调节能力较强，需注意使用关键期。 1）提高脱落酸含量 提升植物脱落酸含量，有利于促进根系生长，可以提升植物自身抵御不良生长环境的能力。在作物上色期，提升脱落酸含量，可加速果实乙烯积累，促进果实上色。 脱落酸含量持续偏高，一则诱导养分向根系回流，削弱果实养分供应，不利于果实发育；二是激活和维持植物抗逆能力需要消耗养分，植物长期处于抗逆状态，会没有意义的消耗大量养分；三是明显导致叶片早衰，恶化葡萄养分合成能力。 2）降低赤霉酸含量 降低植株赤霉酸含量有利有弊。 在坐果以前的新梢生长期，降低新梢赤霉酸含量，可削弱新梢长势，保证雌花、雄花同步发育，有利于提高坐果率。 果实临近上色期，降低赤霉酸含量，有利于提高植株自身乙烯含量，降低枝梢长势，强化果实中的养分积累，促进上色。 幼果期使用，降低幼果中赤霉酸含量，则可明显抑制果实膨大。 1、苯醚甲环唑 目前在广泛使用的三唑类杀菌剂中安全性最好，对植物生长几乎没有影响，单纯发挥杀菌功能，最适合在花前、花后及幼果期使用。 三唑类中杀菌谱较广，对葡萄黑痘病、白腐病、穗轴褐枯病、炭疽病、房枯病高效，也可治疗葡萄褐斑病等叶部病害。苯醚甲环唑对葡萄灰霉病、溃疡病效果一般，不推荐使用。 10%苯醚甲环唑水分散粒剂有效稀释倍数为1500-2000倍，因为该成分安全性较好，也可加量使用。 苯醚甲环唑低温环境下用于夏黑等品种，可能在叶片上出现黄斑类症状，但该药害可恢复，不影响葡萄产量和品质。 2、戊唑醇 目前三唑类中用量*的成分，活性高、成本低、持效期长，对葡萄多种果实病害，和除霜霉病以外的叶斑类病害均有效。 戊唑醇具有较强的生长调节能力，不建议在临近开花至果实停止膨大之前使用。对于长势比较旺的篱架，可以在套袋后使用，一般不会抑制果实膨大，还可以协同控旺。 430克/升戊唑醇悬浮剂有效稀释倍数3000-4000倍，多在临近上色期，喷雾防治炭疽病、房枯病等晚期病害，加大浓度使用对促进上色有所帮助。 对于露天不套袋葡萄，可在硬核期以后，使用戊唑醇防治白腐病。 3、己唑醇 三唑类中对灰霉病防效最好的成分，可用于防治灰霉病。对葡萄生长的调节能力不如戊唑醇，作用特点与戊唑醇类似。 5%己唑醇悬浮剂有效稀释倍数800-1200倍，高于1500倍防效不佳。使用时间和戊唑醇类似，临近上色期喷雾防治炭疽病、房枯病等后期病害。 可选择己唑醇在花前低浓度使用防治灰霉病，高浓度下药害风险较大，务必注意用药浓度。用药质量较差的果园，不建议使用。 新近研究表明，己唑醇或戊唑醇对葡萄溃疡病的防治效果，在三唑类中占优势。葡萄套袋后，摘心抹副梢后遇雨，可喷施己唑醇，预防溃疡病。 4、丙环唑 丙环唑是三唑类杀菌剂中以持效期和内吸速度见长的成分，主要优势是见效快，持效期长，同时对葡萄的生长调节能力较明显。 丙环唑杀菌谱与戊唑醇类似，但对白粉病效果更为突出。25%丙环唑乳油有效稀释倍数为2000倍左右。 可在葡萄临近上色期，使用丙环唑防治果实后期病害。 在新梢期使用丙环唑防治白粉病，一则控释浓度，不要随意加大浓度，二则避免喷施至幼果或者花絮。用药水平较差的果园不建议。 丙环唑喷施后两三个小时内，植物吸收的药量，即可达到有效剂量。如遭遇持续阴雨天气，未套袋葡萄爆发白腐病或者炭疽病，丙环唑可发挥内吸性强，抗雨水冲刷的优势。 5、氟硅唑/氟环唑 氟硅唑是在葡萄上应用时间较久的三唑类成分，该成分具有较强的生长调节能力，杀菌活性也较高，但因成本问题，性价比不如戊唑醇、苯醚甲环唑成分。 40%氟硅唑乳油有效稀释倍数为8000倍，多在开花前使用预防葡萄黑痘病，也可在葡萄上色期使用防治葡萄炭疽病。 对多种病害而言，氟环唑是三唑类中活性最高的成分，也是持效期最长的成分，同时也是调节能力最强的成分。 氟环唑对使用浓度要求较高，达不到有效剂量对病害防治效果不明显。 125克/升氟环唑悬浮剂有效稀释倍数为1000倍，使用时间和防治靶标与氟硅唑类似。 三唑类成分应用 三唑类成分中除苯醚甲环唑，可在葡萄生长各个时期较放心使用外，其他成分必须注意在葡萄幼果期和果实膨大期的使用浓度。 葡萄临近上色期，各个成分均可用于防治炭疽病及房枯病，可根据防治成本加以选择，一般戊唑醇、己唑醇、丙环唑性价比较高。 树势较旺的篱架，在露天栽培下，可使用己唑醇防治灰霉病。其他情况下不推荐。 树势较弱，或用药较粗糙的果园，为安全起见，避免使用丙环唑、氟硅唑、氟环唑成分。 04 苯并咪唑类 苯并咪唑类是首个内吸性杀菌剂。该类药剂具有内吸治疗活性，杀菌谱较广，对除葡萄霜霉病以外的其他真菌病害均有效；该类药剂一般较为安全，无药害风险，对植物生长无影响；该类药剂成本低廉，抗性发展并不严重，性价比尚可。 苯并咪唑类成分，与同为治疗剂的三唑类相比，杀菌活性明显要低，并且只能在病菌侵染后但尚未表现出明显症状以前使用，才能达到*效果。 目前国际果品及果汁贸易中，对该类成分中最常见的多菌灵，提出严格的存留要求。 整体分析，个人认为该类杀菌剂没有在葡萄上加以应用的必要。 1、多菌灵 曾经中国最广泛使用的内吸性杀菌剂，可治疗除霜霉病以外的，几乎所有果实性病害；多菌灵使用安全，基本无药害风险，对葡萄正常生长发育无影响；多菌灵成本低廉，但由于杀菌活性一般，整体性价比不具有优势。 50%多菌灵可湿性粉剂有效稀释倍数为600倍，多用于防治各类果实性病害，如黑痘病、炭疽病、白腐病、穗轴褐枯病，对灰霉病也有一定效果，但目前抗性较高，效果不稳定。 尽管是治疗性成分，但必须在病菌侵染后，但还没有表现出症状时使用，最可保证治疗效果，故应用窗口期较三唑类要短。因为葡萄大多数病害主要通过降雨传播侵染，故务必在雨后立即用药。 多菌灵在对日、对欧盟农产品贸易中，属不可检出成分，在国内尚未要求。 2、苯菌灵 苯菌灵被植物吸收后，在植物体内转化为多菌灵和另一种具有杀菌活性的物质异氰酸丁酯，故苯菌灵作用方式和使用方式与多菌灵基本相同，但杀菌效果略好于多菌灵。 50%苯菌灵可湿性粉剂有效稀释倍数为1000倍，防治对象和用药时机与多菌灵相同。 3、甲基硫菌灵 甲基硫菌灵在化学结构上，不属于苯并咪唑类杀菌剂，但甲基硫菌灵被植物吸收后，在植物体内转变为多菌灵发挥杀菌作用，故甲基硫菌灵作用方式，使用技术与多菌灵基本一致。 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂有效稀释倍数为800倍。甲基硫菌灵喷施后，一部分在植物体表可发挥保护作用，另一部分在被植物吸收后转变在多菌灵，在植物组织中发挥治疗作用，故甲基硫菌灵具有一定的保护作用，持效期比多菌灵略长，约7-10天。 苯并咪唑类杀菌剂总结 苯并咪唑类杀菌剂，尽管存在诸多优点，但由于其杀菌活性低，用药关键期短暂、实际效果一般、存在农残风险等缺陷，完全可被三唑类中的苯醚甲环唑替代。 苯醚甲环唑与之相比，安全性大致相同，使用成本基本一致，但治疗效果更好，持效期更长。 05 咪唑类 咪唑类杀菌剂主要代表成分有咪鲜胺、抑霉唑、氰霜唑，均是葡萄上用量较大的成分； 该成分活性高，其高效杀菌谱基本涵盖葡萄主要病害；咪唑类持效期较长，用途广泛，不仅可用于喷雾杀菌，也可用于浸果保鲜。但该成分不具有内吸活性，故大家使用时务必注意喷雾质量； 1、咪鲜胺 咪鲜胺杀菌谱与多菌灵或三唑类杀菌剂类似，基本可以防治除霜霉病以外的其他葡萄真菌性病害，对黑痘病、炭疽病效果最好。咪鲜胺对灰霉病的效果要优于三唑类成分，可以用于防治灰霉病。 咪鲜胺杀菌活性高，持效期较长，但不具备内吸活性，故喷药时必须均匀细致； 50%咪鲜胺铜盐悬浮剂有效稀释倍数1500-2000倍，可在花前花后及幼果期使用，防治黑痘病、穗轴褐枯病及灰霉病，也可在着色期喷雾防治炭疽病。在使用时建议添加苯醚甲环唑成分。 2、咪鲜胺铜盐 传统认为咪鲜胺临近果实成熟使用会引起葡萄口味的改变，这个观点存在错误。真正引起果实口味改变的是咪鲜胺中的杂质，原药纯度较高的咪鲜胺制剂完全可以在上色期使用。 咪鲜胺种类较多，常见的有咪鲜胺、咪鲜胺铜盐、咪鲜胺锰盐，就杀菌效果，咪鲜胺铜盐及锰盐的效果优于咪鲜胺，咪鲜胺铜盐还可以提高叶片功能，建议选择上以咪鲜胺铜盐为主。 3、抑霉唑 抑霉唑是比较常用的果品保鲜剂，主要用于果品采摘以后的浸果保鲜。 该成分对灰霉病活性较高，持效期较长，也用于灰霉病等病害的防治。 75%抑霉唑硫酸盐可溶性粉剂，有效稀释倍数1000倍，可与调节剂混合使用，进行蘸花、蘸果处理，可较好防治葡萄灰霉病、黑痘病等早期病害，且持效期较长，是控制灰霉病的有效手段。 75%抑霉唑硫酸盐1500倍稀释后，可用于葡萄的采后浸果保鲜处理，但使用中一是浸泡时间要超过30秒，二是浸泡后必须晾干。 4、氰霜唑 氰霜唑和其他咪唑类杀菌谱完全不同，氰霜唑仅对葡萄霜霉病有效，并且氰霜唑是现有药剂中对霜霉病活性最高的、用量最省的、持效期最长的成分之一； 氰霜唑成分喷施后，不仅可防治霜霉病，其最终代谢产物还可发挥提升叶片功能的作用； 氰霜唑不具有内吸活性，故喷雾时必须均匀周到，尤其重点针对幼嫩叶片的背面喷雾； 10%氰霜唑悬浮剂有效稀释倍数为1000倍。该成分适合喷雾均匀细致的果园。大型园区用药较粗糙，因该成分成本较高，用药质量直接影响防治质量，故不建议使用。 06 苯基酰胺类 苯基酰胺类农药成分种类较少，其中涉及到葡萄的主要有甲霜灵、精甲霜灵、恶霜灵、噻呋酰胺。 1、甲霜灵 甲霜灵是最早的霜霉病治疗性药剂，在葡萄上仅对霜霉病有效。该成分内吸性强，在葡萄体内具有传导能力，对葡萄极为安全。 甲霜灵对霜霉病活性高，见效较快，但容易产生抗性，防效不稳定，故甲霜灵不建议单独使用。 对甲霜灵产生抗性的病菌，在自然环境中因生活能力下降，会逐渐消失。甲霜灵建议每年使用一到两次后即停止使用，换用其他成分，待来年再次使用，以保证防治效果。 25%含量甲霜灵有效稀释倍数为500倍至600倍。目前已很少见到单剂，多是与其他成分组合的复配制剂。 甲霜灵目前在活性和持效期，在霜霉病防治药剂中已不占优势，但该成分是少数的，对霜霉病速效性较强的成分，可作为配药使用。 2、精甲霜灵 精甲霜灵是从甲霜灵中提取的，活性最高的组分。在相同防效下，精甲霜灵的用量是甲霜灵用量的一半。 在使用方法和使用技术上，精甲霜灵与甲霜灵完全一致，仅用量减半。 3、噻呋酰胺 噻呋酰胺杀菌谱较窄，在葡萄上仅对葡萄白腐病高效，优势之一是持效期优于三唑类杀菌剂。其二，有报导噻呋酰胺内吸传导能力较强，通过叶片喷雾，可以控制果袋内的白腐病。 尽管噻呋酰胺防治白腐病效果较佳，但一则白腐病已经成为葡萄非主要病害，完全可通过改良架型提高果穗高度，或套袋加以解决，二则噻呋酰胺与三唑类相比，尽管持效期比三唑类有优势，但仅仅对白腐病有效，而三唑类对后期可能发生的白腐病、炭疽病、房枯病、溃疡病均有控制作用。加之噻呋酰胺用药成本较高，故噻呋酰胺没有在葡萄上应用的必要。 24%噻呋酰胺悬浮剂预防葡萄白腐病的有效稀释倍数为1000倍。 4、啶酰菌胺 啶酰菌胺杀菌谱较广，对几乎所有真菌性病害均有一定的防治效果，在葡萄上，可用于防治白粉病和灰霉病，在应用中，主要用于防治灰霉病。 该成分具有保护和治疗作用，持效期较理想，在嘧霉胺已产生抗性，防效不稳定的地区，或者因温度问题，使用嘧霉胺药害风险较大的时候，可使用啶酰菌胺防治葡萄灰霉病。 啶酰菌胺杀菌谱较广，因此该成分也可用于控制多种病菌共同滋生导致的果实腐烂现象。 啶酰菌胺使用成本较高，对于灰霉病的防治，还应强调开花以前使用异菌脲、咯菌腈加以预防。 50%啶酰菌胺水分散粒剂有效稀释倍数为1500-2000倍。 5、双炔酰菌胺 双炔酰菌胺属保护性杀菌剂，喷施后抗雨水冲刷能力较强，杀菌谱较窄，主要用于防治葡萄霜霉病。 该成分主要发挥保护功能，务必在葡萄发生霜霉病以前使用，可达到较长时间预防霜霉病的效果，但霜霉病已经发生后，使用该成分效果一般。 双炔酰菌胺使用成本较高，防治效果并不显著优于氰霜唑、嘧菌酯等其他保护性成分。故该成分不建议作为葡萄霜霉病防治的主要化合物。 250克/升双炔酰菌胺有效稀释倍数为1000-1500倍。 07 氨基甲酸酯类杀菌剂 该类杀菌剂可用于葡萄的成分有两个，一为霜霉威，二为缬霉威。这两类成分均用于防治葡萄霜霉病。 1、霜霉威 霜霉威杀菌谱较窄，在葡萄上仅可用于防治葡萄霜霉病，内吸活性较强，易于植物吸收，但杀菌活性较差，必须高浓度使用方可达到防治效果。 霜霉威对霜霉病主要发挥保护功能，治疗效果较差。 市面上有霜霉威及霜霉威盐酸盐两种类别，防病性能及用法基本相同。 722克/升水剂防治霜霉病有效稀释倍数为600-800倍。 2、缬霉威 该成分具有保护和治疗作用，主要用于防治葡萄霜霉病，并且可破坏病菌的繁殖扩散，持效期较理想。 病菌极易产生抗性，故缬霉威普遍与其他保护性杀菌剂复配使用。 缬霉威使用成本较高，就整体防效与当前主流成分相比，未显示出独特之处，故性价比不占优势。可在霜霉病抗性发生严重时，使用常见成分效果不佳时，作为备选药剂。 66.8%丙森锌·缬霉威可湿性粉剂有效稀释倍数为600-800倍。 08 二甲酰亚胺类 二甲酰亚胺类杀菌剂成分较少，葡萄上可能用到的有腐霉利、异菌脲和克菌丹。 1、腐霉利 腐霉利曾经是用量较大的防治灰霉病的药剂，具有保护和治疗作用，但更侧重于保护。 腐霉利杀菌活性一般，防治效果比多菌灵略高，较易产生抗性，目前已经成为灰霉病防治领域比较低端的成分。 50%腐霉利可湿性粉剂有效稀释倍数为1000倍，在灰霉病发生不严重的区域，如露天葡萄花期比较干旱的时候，可以使用腐霉利预防，但病害一经发生，直接换用其他成分。 2、异菌脲 异菌脲属于保护性杀菌剂，也有一定的治疗作用。 异菌脲杀菌谱较广，基本对葡萄早期果实病害均有效，主要用于防治灰霉病，持效期较理想。 异菌脲安全性较强，可在葡萄花期前后放心使用。 异菌脲不具有内吸活性，喷雾必须均匀周到。 50%含量异菌脲有效稀释倍数为800倍。 3、克菌丹 较古老的保护性杀菌剂，有轻微的治疗效果。 杀菌谱与代森锰锌类似，几乎对葡萄所有病害均有防治效果。‘ 防治效果及持效期不及代森锰锌，安全性优于代森锰锌。 不具有内吸活性，对果面有一定的美化功能。 50%克菌丹有效稀释倍数为500-600倍。 09 吗啉类 吗啉类杀菌剂主要成分有烯酰吗啉和氟吗啉，都是霜霉病防治药剂。 1、烯酰吗啉 当前最主要的葡萄霜霉病防治药剂，内吸活性较强，杀菌活性强，具有化学节育功能，病菌孢子形成过程中对该成分最为敏感。 可用于防治已经对甲霜灵等成分产生抗性的病菌，安全性较强。有一定的抗性风险，最好与保护性成分混合使用。 80%烯酰吗啉有效稀释倍数为2500-3000倍。 2、氟吗啉 作用方式和作用机理与烯酰吗啉近乎相同。 据报导，生物活性高于烯酰吗啉，尤其是治疗效果和抑制病菌孢子萌发的效果高于烯酰吗啉，实际表现与烯酰吗啉差异不大。 10 有机磷杀菌剂 有机磷杀菌剂主要成分有三乙磷酸铝。三乙磷酸铝杀菌谱较广，对葡萄大多数真菌病害都有一定的治疗效果，主要用于防治葡萄霜霉病。 三乙磷酸铝内吸活性极好，根系内吸活性突出，可通过灌根防治葡萄霜霉病，对地下真菌性病害也有一定的控制作用。 三乙磷酸铝实际抗性轻微，可在其他药剂防治效果不佳时作为配药使用。 混配性较差，不可与较高含量的叶面肥混用，以免产生沉淀。 80%三乙磷酸铝喷雾倍数为600-800倍，灌根剂量为1公斤/亩。 11 甲氧基丙烯酸酯类 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂是目前全球销量额最高的保护性杀菌剂，是化学保护性杀菌剂中持效期最长的成分。 该类杀菌剂内吸活性好，杀菌谱广，对几乎所有真菌性病害均有防治效果，对葡萄所有真菌性病害均有效。 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂不同成分，安全性存在较大差别，在应用中需加以注意。 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂除杀菌活性外，也具有一定的生长调节作用，在使用中需加以注意。 常见成分有嘧菌酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯。 甲氧基丙烯酸酯类生长调节作用 甲氧基丙烯酸酯类成分，对植物的生长调节作用主要表现为降低乙烯含量、提高植物硝化还原酶活性。 降低乙烯含量，在生长中前期使用，可避免叶片早衰，维持功能叶活性。如在葡萄临近成熟期使用，降低乙烯含量则延迟上色。 提高硝化还原酶活性，一则壮大叶片，理论上可以弱化长势，但实际效果不明显；二则可能对葡萄上色产生不利影响。 1、嘧菌酯 嘧菌酯是现有保护性杀菌剂中杀菌谱最广的成分，基本可用于预防葡萄所有真菌性病害。 嘧菌酯对霜霉病病原菌的活性仅次于氰霜唑，广泛用于防治葡萄霜霉病。 嘧菌酯在应用中不建议与乳油混用，不建议与有机硅混用，在植物进入快速生长期以前，不建议使用。 250克/升嘧菌酯有效稀释倍数为1200-1500倍； 2、醚菌酯 相对嘧菌酯，醚菌酯的高效杀菌谱更集中在高等真菌，对白粉病、炭疽病等病害活性较高。 醚菌酯除保护效果之外，对白粉病等部分病害还具有较好的治疗效果。 醚菌酯安全性好，混配性强，但抗性产生速度较快。 30%醚菌酯有效稀释倍数为2000倍。 3、吡唑醚菌酯 目前最热门的保护性杀菌剂，性能、应用范围和醚菌酯类似，但更侧重保护，治疗效果降低。 作为保护剂，安全性较嘧菌酯好，但对霜霉病的效果不及嘧菌酯。 250克/升吡唑醚菌酯的有效稀释倍数为1000-1500倍。 甲氧基丙烯酸酯类成分应用分析 预防果实病害，尤其开花前后及幼果期使用，建议选用吡唑醚菌酯，防治霜霉病，建议选用嘧菌酯。 该类杀菌剂持效期长，保护性能好，性价比高，可降低用药次数。 葡萄二次膨大临近结束时，应控制该类药剂的使用。 12 有机杂环类 有机杂环类杀菌剂主要有嘧霉胺、嘧菌环胺、咯菌腈；以上三个成分基本都用于防治灰霉病。 1、嘧霉胺 嘧霉胺杀菌谱较广，主要用于防治灰霉病，具有治疗和保护作用。 嘧霉胺内吸传导效果好，也具有熏蒸活性，对用药质量要求较低。 嘧霉胺杀菌效果基本不受温度影响，可满足较低温度下病害防治需求。 用药后需强化通风，一则降低湿度以降低病害发生，二则避免药害。 40%嘧霉胺有效稀释倍数为1000-1500倍。 嘧霉胺抗性产生速度较快，需交替用药。 2、嘧菌环胺 杀菌谱较广，主要用于防治灰霉病；内吸活性较好，具有保护和治疗效果，实际效果更侧重于保护。 与嘧霉胺具有交互抗性，在抗性地区使用应加以区分。 50%嘧菌环胺有效稀释倍数为600-1000倍； 3、咯菌腈 该成分不具有内吸活性，主要发挥保护功能，对灰霉病保护效果良好，在灰霉病抗性较高地区，效果表现良好。 持效期长，使用该药剂，务必在开花前喷雾使用，用药必须均匀周到。 50%咯菌腈有效稀释倍数为3000-4000倍。 综 述 尽管葡萄用药种类极多，但其中五六种即可满足病害防治需求。 推荐苯醚甲环唑、戊唑醇、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、咯菌腈、烯酰吗啉、霜脲氰、咪唑喹啉铜、松脂酸铜等。 病害防治必须以防为主，综合防治，强调防病不见病。 强化水肥管理、设施管理，保证新生组织尽快成熟，避免植物徒长，采用避雨栽培、覆膜栽培，是*防病手段。