今夏菜价低点未能保持较久，被天气打破了僵局。在高温天和大雨的轮番侵袭下，不少蔬菜更迭受影响，产量下降。据浙中农副产品物流中心统计，近期，线上线下菜价全面上涨。

　　过半蔬菜价格反弹

　　据浙中农副产品物流中心的蔬菜行情显示，相比上期（6月18日~6月24日，下同），本期（6月25日~7月1日，下同）20种主要的蔬菜品种中，有11种蔬菜价格上涨，而上期则是11种蔬菜价格下跌。此外，本期还有五种蔬菜价格下跌，四种蔬菜价格与上期持平。

　　价格上涨的蔬菜有白菜、黄瓜、茄子、西红柿、白萝卜、生姜、洋葱、四季豆、韭菜、莴笋、花菜。其中，白菜、茄子、西红柿、莴笋、花菜、洋葱等蔬菜是上期价格下跌的蔬菜。本轮多类蔬菜价格反弹主要是因为供应减少。

　　比如涨幅较大的西红柿，本期该品种价格环比上涨85.71%。义乌市场集团农批管理分公司工作人员介绍，当前，本地以及周边市场的西红柿上市期已经结束，供应基本靠从山西、安徽等地调入，因而价格涨幅较大。

　　四季豆本期环比上涨56.25%。上述工作人员介绍，和之前一样，现阶段市场上的四季豆主要来自丽水。受生长阶段影响，四季豆中后期产量减少，市场上再次出现供不应求的情况，导致价格上涨。而韭菜环比上涨50%则是因高温天气影响，导致产量大幅减少，从而使得价格上涨。莴笋环比上涨56.25%，是因山东、兰州等产地的供应减少，当地收购价上升，带动终端市场价格的上涨。

　　不只是实体批发市场，网上批发方面，据绿禾购统计，本期10种交易量较大的蔬菜价格全线上涨，分别是四季豆、小葱、美人椒、8号椒、白丝瓜、青丝瓜、红苋菜、红椒、苦瓜、菜心。其中四季豆涨幅*，批发价从1.5元/斤涨至4.5元/斤。

　　价格下跌的蔬菜有胡萝卜、冬瓜、芹菜、尖椒、青椒。下跌原因主要为产地供应增加，市场需求减少。此外，土豆、青菜、大蒜、香菇价格与上期持平。

　　短期内菜价上涨可能较大

　　接下来的天气，高温、大雨无缝切换，这对蔬菜的生长来说极为不利。

　　虽说高温能促进蔬菜的生长，但过高的温度持续太久对蔬菜来说又是不利的。去年，不少菜叶就被晒焦；菜农渴望下雨，但如果像周一晚上的雨势，那么蔬菜又将面临“灭顶之灾”。

　　在义乌种了十几年菜的唐明父子，前几天因大风刮掉了田中的大棚，损失了不少钱。而对他们来说，眼下最愁的就是天气。

　　“雨一直下，不见阳光，影响丝瓜开花。开花减少，后期的产量也会受影响，市场上本地菜供应就会减少。如此一来，菜价就会上涨。”唐明说。

　　气象预报显示，接下来，梅雨似乎要发力了。浙中农副产品物流中心多名经营户预计，菜价的下降空间不会太大，这种涨势或要维持一段时间。