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畜牧家禽网 来源：中山日报 阅读数：
昨日一大早，在港口镇铺锦水产养殖场，养殖人员从两口鱼塘分别打捞起3条生鲜的草鱼，同时取了两份塘泥，接受市海洋与渔业局执法人员的现场抽检。当日的执法，接受检查的鱼塘和执法人员都是随机抽取的，这是市海洋与渔业局全面推行“双随机一公开”监管方式，对我市水产品质量安全养殖环节进行全覆盖监管。
何为“双随机、一公开”？具体来说，就是在监管过程中随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，抽查情况及查处结果及时向社会公开。7月3日至6日，市海洋与渔业局将选取8个镇区开展水产品质量安全监控，每个镇区随机抽取4个养殖场，开展现场执法行动，重点监测养殖水产品中的孔雀石绿、硝基呋喃代谢物残留及氯霉素药残情况。对这种执法模式，铺锦养殖场场长李荣祥称，“双随机一公开的模式，会让我们养殖场更加重视食品安全，更要做好从鱼苗、水质、管理上的各项工作。”
在这次行动中，执法人员将对抽检中发现的不合格水产品进行立案查处，涉嫌违法犯罪的，一律按“两法衔接”协作机制移送司法机关追究刑事责任。对不合格水产品进行溯源和去向追踪。还将抽检不合格水产品及养殖单位信息向社会公示，接受公众监督，并将执法抽检结果纳入镇区食品安全和质量强市考核。
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