根据经济合作与发展组织和联合国粮农组织共同编制的《2018年—2027年农业展望》年度报告，全球大多数农产品生产将稳步增长，大部分谷物、肉类、乳制品和鱼类产量在2017年达到了创纪录水平，其中谷物库存水平已升至历史最高水平。报告指出，全球农产品和粮食需求增长将出现疲软，但同时预计该部门的生产力将持续提高。因此，预计未来10年主要农产品价格将保持低位。

　　报告指出，全球粮食需求放缓主要原因是：主要新兴经济体需求增长减速；人均主食消耗量趋于饱和；全球人口增长率进一步下降。报告认为，农业贸易在促进粮食安全方面发挥着重要作用，同时全球粮食贸易需要营造有利的政策环境。

　　报告发现，未来10年全球农业和渔业产量预计将增长约20％，但各区域之间将有较大差异。预计人口增长较快的发展中区域，包括撒哈拉以南非洲、南亚、东亚以及中东和北非等将出现强劲增长。相比之下，西欧等发达国家区域的产量增长预计会低得多。

　　报告预测，受人口增长下滑、人均主食消费持平以及肉类产品需求增长放缓影响，全球需求疲软状况将在未来10年持续。肉类产品需求增长下滑将抑制动物饲料中谷物和蛋白粉的需求。随着消费和生产增长放缓，预计全球农业和渔业贸易增长率将为前10年的一半。其中，土地广袤的国家和区域粮食净出口预计将增加。在人口增长较快的国家，尤其是中东和北非、撒哈拉以南非洲和亚洲国家及地区，其净进口将会增加。

　　报告预计，用于生产生物燃料的谷物和植物油需求在预测期内基本保持不变。在过去10年里，生物燃料扩张带来了超过1.2亿吨玉米等谷物需求的增长。由于发达国家现有政策不太可能支持生物燃料扩张，大多数需求增长将来自鼓励使用生物燃料的发展中国家。预计，用于生物燃料生产的甘蔗需求增长将尤为突出。