联合国粮农署近日称，贸易紧张对关键食品商品的抑制效应掩盖了价格急剧上涨的风险。

　　贸易关税的引入，及更多关税的前景增加了小麦、玉米和大豆的价格下行压力，使他们近期一度交投于多年低位。

　　然而，2018年巴西、阿根廷及欧盟等作物关键生长区的干旱促使预测者下调了他们的产量预期。近年来，丰收的农作物帮助降低了谷物和油籽的价格。

　　2018-2019收成年的谷物和大豆存销比料大幅下降。存销比是衡量供需紧张度及市场应对供应意外短缺准备是否充分的指标。

　　“市场在变得越来越紧张，”FAO资深经济学家警告。“价格在下跌，但基本面将支持小麦和玉米价格。”

　　排除有庞大政府农业大宗商品储备的中国，FAO表示，小麦、玉米和大豆的存销比预计将触及五年最低水平。

　　玉米产量方面，美国和巴西等主要出口国料将报告相比去年低得多的库存。

　　美国农业部周一（7月16日）公布的每周作物生长报告显示，截至7月15日当周，美国玉米生长优良率为72%，前一周为75%，去年同期为64%。当周，美国玉米吐丝率为63%，前一周为37%，去年同期为37%，五年均值为37%。

　　报告并显示，截至7月15日当周，美国冬小麦收割率为74%，前一周为63%，去年同期为74%，五年均值为71%。当周，美国春小麦生长优良率为80%，前一周为80%，去年同期为34%。当周，美国春小麦抽穗率为93%，前一周为81%，去年同期为89%，五年均值为85%。