以大地为画布，用彩色水稻为颜料，绘出了一幅幅别具一格的稻田美景。7月正是水稻孕穗拔节的时期，在德清清溪鳖业的稻田里，彩色水稻的出现，令人眼前一亮。湖州市农科院专家谭宏解释说，种植彩色水稻是湖州市发展新型休闲观光农业的趋势，目前该市已培育出多个适应本区栽培的彩色水稻新品系，不同的色彩效果可从水稻出苗期持续到收获期。

　　彩色水稻简称彩色稻，是指叶色、穗色等为常规的绿色以外的其它颜色的水稻，除能观赏外，产出的稻米还可以食用。在湖州市农业科研试验示范基地，有银白、粉红、黑色等彩色水稻品种，色彩更丰富、观赏性更强。为了培育这些水稻新成员，服务新型休闲观光农业的发展，湖州市农科院的专家没少费功夫。

　　针对品种单一、观赏性不强等问题，谭宏领衔的水稻育种团队自2009年起通过与浙江大学吴殿星教授、浙江农业科学院作核所张小明教授等科研团队的长期合作，充分利用高校、大科研院所的优势资源，开展育种协作攻关，引入多个彩色水稻新品系，应用杂交与回交相结合的育种方法，以及集成产量鉴定、抗性鉴定、米质分析等定向选择实用育种技术开展了彩色水稻新品种的遗传改良研究，对彩色稻的生育期、株高、穗部结构等性状进行优化改良，通过多年适应性种植、筛选和改良，培育出多个适应湖州大部分地区栽培的彩色水稻新品系。

　　只要彩色水稻品种过硬，种植技术不是难题。专家介绍说，种植时根据田块的尺寸设计图案，再用常规的绿叶水稻种植背景，参照十字绣的方法将田块进行拉线定位，然后拔出图案轮廓中的绿色水稻，将彩色水稻种入其中就可以了。