入伏的“桑拿天”和时不常来袭的雷阵雨，完美的诠释了山东济南天气的肆意妄为。高温酷暑，夏天正是吃水果的好季节，各色水果应有尽有，独有的香气扑面而来。不仅有本省的时令水果西瓜、葡萄、桃等，外来的反季节水果冬枣、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。据本月对上市水果的数据统计，上市量环比上涨11.35%。具体分析如下：

　　一、西瓜减量，“任性”涨价。

　　西瓜一直是夏季水果市场最为抢手的一种水果。本月历经的西瓜品种有本省的甜王、仁风富硒、红玉、黑美人系列；东北京欣、甜王系列；宁夏的西沙；以及河南的黑美人、麒麟8424及无籽西瓜；内蒙的特小凤及墨童。与往年同期本省京欣西瓜下市东北京欣接棒独大有所不同的是，今年东北京欣西瓜上市早，也只在月初时一家独大，月中下旬主要是内蒙地区、东北辽宁地区以及河南地区的三省西瓜鼎立。本月，西瓜上市量环比上涨24.85%，同比减少71.28%；价格环比下降27.8%，同比上涨90%。

　　二、桃子、葡萄乱人眼，价格还将更亲民。

　　“热销榜”上排名紧随西瓜的则是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的种类更是繁杂得让人分辨不清，从五月份开始，每个月都有不同品种的鲜桃上市，不过每个品种销售的时间也都很短。据了解，每种桃在市场上大卖也就一周左右，平均每十天就会有新品种的桃接替上市。本月市场的品种有春雪、早生、突围、早辉、大红袍、白桃、黄金桃。葡萄，目前上市的品种有红提、巨峰、乒乓球、京亚、无籽、维多利亚、夏黑、玫瑰香，另外还有本省胶东地区产的金手指品种，口味酸甜各具特色。由于本月葡萄高温棚、冷棚、露天品种均有出售，因而价格高低不等。据客户介绍，今年葡萄大丰收，预计8月10日左右基本就没有棚种葡萄了，全是露天果，届时价格将更为亲民。

　　三、新季苹果、梨上市，秋季水果来露脸。

　　苹果继早熟品种辽伏、藤木一号面市之后，中熟品种嘎啦、美八接班上场，七月红及茉莉丝品种也大量上市。而梨的新品更多，黄金梨、丰水梨、皇冠梨以及各品种茄梨。秋季水果的销售帷幕也由此拉开，至月底蜜橘、无花果、冬枣、石榴、子弹头枣等陆续上市，伴随着这些新品种的上市，冷库果开始加大销售力度，降价促销。预计后期，随着季节的变化，这些果品也将成为果市的销售热点。

　　荔枝价格越来越亲民，至月底在售的品种有越荔、黑叶及红花。本月芒果家族新增“鹰嘴芒”、新品广西“桂七芒”。火龙果正当季，海南的、越南的大量上市中……上市量环比增长58.15%。至月底白心火龙果价格在100元-180元/42斤，红心火龙果价格在50元-150元/16斤；海南红心火龙果价格在3.5元-6元/斤。

　　后势预测：

　　随着八月份的到来，炎热的天气还将持续，露天品种及新晋上市水果将不断充盈果市，预计果价还将有所降低。