【中国农业网Agronet农业博物馆】万积年间，福建陈振龙、陈经纶父子为了讨生存，决定趁万历天子开放海禁的时机跑海船，搞跨国商业。为此他们来到了其时的东南亚商业中央吕宋进货出货，而也便是在这里，二人打仗到了西班牙人莳植的“番薯”。二人见此物能在贫瘠的地皮上生长繁盛，果实还甘甜适口。心中萌生了将其带回中国的想法“中国自古就“缺粮”，若将此物带归去肯定大赚一把，同时也能办理中国的粮食题目，一石二鸟。”番薯被本地统治者视为珍品，严禁外传，违者要受到刑罚。

　　无奈之下两父子决定“偷”，二人从本地生齿中相识到，“繁殖”番薯仅需有番薯滕即可，今后，陈振龙把稳学习番薯种植技能，悉心向本地黎民讨教。待到返国之时，想方想法带回故乡。第一次装在箱篓之中，被查出受罚；第二次装在抬货品的竹杠内，又被看破，无法带出。直至明万历二十一年(1593年)五月，50岁的陈振龙第三次密携薯藤，绞在绳子里，系于船舷边，浮在海水中。冒着生命伤害，避过出境查抄，闯过途中层层关卡，颠末七天七夜风波的颠簸，终于宁静回到福州。栉风沐雨的陈振龙未曾苏息，立即动手在自家住宅相近纱帽池边隙地试种，“不及四个月，启土开掘，子母勾连，小者如拳，大者如臂，味同梨枣，食可果腹。”（《金薯传习录》）陈振龙大喜过望，长长地吁了一口吻。

　　第二年（1594年），闽中大旱，五谷歉收，黎民面对饥荒之苦，陈振龙鞭策儿子陈经纶再次上书福建巡抚金学曾，恳求推广吕宋朱薯救荒。并献上试种劳绩果实。由于金学曾的鼎力大肆推广之功，闽人得以度过歉岁。为了怀念金学曾，闽人把“朱薯”更名“金薯”，由于来自异邦，故称番薯。又因其味甘甜，又称番薯。明崇祯元年(1628年)，农业家徐光启总结出番薯有13种长处，并在其所著《农政全书》里专章论述番薯的良好性，在长江三角洲地域推广莳植，到清朝初年，番薯已经传遍闽、赣、云、贵、川、冀等泰半其中国。乾隆四十一年(1776年)天子下诏书“推栽番薯，以为救荒之备”，今后，中国大地，番薯成为人民的主粮作物之一。

　　陈振龙引种朱薯，是我国农业汗青上一件具有庞大意义的变乱。陈振龙祖孙六代百折不回，为番薯的引进和推广，历经170多个年龄，孝敬卓著，功垂千古，而也正是由于番薯的流传，我们中国人在大荒之年的日子，比以往的朝代好了许多，直接因灾年而饿去世的人数大大淘汰，换句话说番薯挽救了千万万万中国人。